สายเนื้อ ต้องไปลอง ‘Medium Rare’ ร้านสเต็กเนื้อพรีเมี่ยม

calendar_month 04 Jan 2017 / stylus Admin Chillpainai / visibility 20,470 / restaurant-review

เมื่อเพื่อนๆแก๊งค์สายเนื้อต้องนัดเจอกัน หน้าที่การหาร้านเนื้อระดับพรีเมียมก็มาตกอยู่ที่ผมด้วยความเต็มใจ เพราะการได้หาข้อมูลร้านเด็ดๆ ทำให้การนัดเจอกันสนุกยิ่งขึ้น และเพื่อเอาใจเพื่อนสาวกผู้รักการกินเนื้อฟินกันถ้วนหน้า ผมเลือกร้านสเต็กที่ชื่อว่า ร้าน Medium Rare ย่านประดิพัทธ์ที่หลายคนลงความเห็นว่าเด็ด จะอร่อยแค่ไหนก็ต้องไปลองกันครับ

ถูกใจอย่างแรกคือที่ตั้งร้านครับเพราะอยู่ใกล้ๆ แถมสไตล์การตกแต่งร้านแบบอินดัสเทรียล ลอฟท์ เท่ๆ

ที่มาของร้านนี้เริ่มจากเจ้าของร้านที่ชอบทานเนื้อ และชอบหาร้านสเต็กทาน บวกกับเป็นคนที่ชอบทำอาหารและคิดค้นเมนูแต่ละเมนูเองจึงอยากให้คนอื่นได้ลองทานบ้าง จนกลายมาเป็นร้าน Medium Rare ที่ใส่ใจในทุกๆ จาน วัตถุดิบทุกอย่างนำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู ปลา หอย คัดสรรมาจากแหล่งและฟาร์มชั้นนำทั่วโลก

สำหรับเมนูอาหารแนะนำของร้าน แน่นอนว่ามาร้านสเต็กแบบนี้ต้องสั่งสเต็กมาทานแบบจัดเต็มกันครับ เมนูแนะนำเมนูแรก Tomahawk เนื้อวัวสเต็กที่เสิร์ฟแบบด้านนอกเกรียมๆ ด้านในจะเป็นแบบมีเดียมแรร์ สัมผัสแรกจะได้กลิ่นเครื่องเทศหอม เนื้อด้านนอกกรอบๆ แต่ด้านในเคี้ยวนุ่ม ขนาด 1.4 กิโลกรัม จานใหญ่สุดๆ เป็นเนื้อวัวที่มาจากฟาร์ม Rangers Valley ประเทศออสเตรเลีย ที่ผ่านการขุนด้วยธัญพืชอย่างดี 270 วัน คอนเฟิร์มว่าเนื้ออร่อยสุดๆ เป็นจานแนะนำที่ถูกปากหลายๆ คน รวมถึงเราทั้งคู่ด้วยครับ

จานต่อมาเป็นซุปข้น เอาใจคนรักล็อบสเตอร์ กับ Lobster Bisque ซุปเนื้อล็อบสเตอร์แท้ๆ น้ำซุปเข็มข้น รสชาติกลมกล่อม ไม่ได้มาแค่กลิ่นหอมๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของล็อบสเตอร์เท่านั้นนะครับ แต่มีเนื้อล็อบสเตอร์เป็นชิ้นๆ ได้ทั้งเนื้อทั้งน้ำ จานนี้ฟินไปเลยครับ

เสิร์ฟกันมาต่อเนื่องเลยครับ กับจาน Speciales Gillardeau หอยนางรมสดๆ ที่ส่งตรงมาจากฝรั่งเศส เนื้อหอยสด หวาน ตามมาด้วยจาน Burata with Grilled Veggies & Balsamic ชีสก้อนแข็ง ด้านในเจาะออกมาเป็นชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดผัก ทานคู่กันรสชาติอร่อยเข้ากัน แถมยังไม่เลี่ยนอีกด้วยครับ

ส่วนจานนี้เอาใจคนรักเนื้อปลา กับ Grilled Black Cod Fillet With Ratatouille เป็นปลาคอตนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เนื้อเน้นๆ นำมาย่างให้พอสุก เพื่อให้เนื้อไม่แข็งเกินไปที่หอมเครื่องเทศ สูตรพิเศษของทางร้านที่เข้ากันกับเนื้อปลาที่แน่นมีมันแทรกเล็กๆ มื้อนี้ฟินลืมกันไปเลยครับ เพราะทุกจานเกิดจากความใส่ใจของเชฟและเจ้าของร้านที่อยากให้ลูกค้าได้ทานวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน รสชาติอาหารที่อร่อย

อิ่มอร่อยแบบฉุดไม่อยู่ มื้อนี้เต็มอิ่มกันสุดๆ จบด้วยจานขนมหวานล้างปากกับจาน Panna Cotta สตอเบอรี่ เรียกได้ว่าเป็นมื้อพิเศษกับคนที่พิเศษ ทำให้วันธรรมดากลายเป็นวันที่พิเศษขึ้นอีกครับ

ใครอยากทานสเต็กจานเด็ดคุณภาพระดับพรีเมี่ยม เดินทางง่าย ที่จอดรถสะดวก ต้องไม่พลาดร้าน Medium Rare ซอยประดิพัทธ์10

พิเศษ !! สำหรับลูกค้าที่ใช้แอปพลิเคชั่น FWD MAX รับสิทธิพิเศษ เมื่อทานเมนูใดก็ได้ในร้าน รับ Lobster Bisque มูลค่า 180 บาท ฟรี 1 ที่ /ใบเสร็จ จำกัดจำนวน 10 สิทธิ/วัน คลิกชมรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่ >>www.chillpainai.com/fwdmaxprivilege/

สมัครรับสิทธิพิเศษ FWD MAX ได้ง่ายๆ

iOS: https://goo.gl/c1PwMq

Android: https://goo.gl/RVJ6Kl