Coffee Model ร้านกาแฟของคนรักของสะสม

calendar_month 15 Jun 2014 / stylus Admin Chillpainai / visibility 79,814 / restaurant-review

“เข้ามาได้เลยค่ะ พี่จะเข้ามาวันไหนเหรอคะ” เสียงใสๆ ของหญิงสาวเจ้าของร้านบอกเรามาตามสายโทรศัพท์ถึงการนัดหมายที่เราจะไปเจอกับเธอเจ้าของร้าน Coffee Model ในซอยประดิพัทธ์

ร้านนี้เกิดจากความบังเอิญที่ทีมงานของเราผ่านไปพบเข้า ด้วยความชิลของร้าน จึงทำให้ทีมงานของเราสนใจต้องขอไปถ่ายบรรยากาศในร้านมาให้เพื่อนๆ ชาวชิลได้ยล

เมื่อมาถึงร้านต้องขอบอกว่าชิลจริงอะไร จริง ตัวร้านนั้นมีทั้งส่วนอินดอร์ ซึ่งข้างในตกแต่งสไตล์เรโทร ย้อนยุค มีของสะสมของมากมายทั้งตู้เพลง โคมไฟ รูปภาพเดอะบีทเทิ่ลส์ และบรรดาแผ่นเสียงเก่า

ส่วนด้านนอกเปิดเป็นเอาท์ดอร์ ในสวนโล่งๆ ใช้โต๊ะ เก้าอี้ แบบต่างๆ มาตกแต่งให้สวนน่านั่ง ยังแอบเก๋ด้วยตู้ไปรษณีย์อังกฤษสีแดงสุดคลาสสิค

เรารอเพื่อพูดคุยกับเจ้าของเสียงตามสายคนนั้น คุณพ่อเจ้าของร้านบอกกับเราว่าเธอกำลังกลับจากโรงเรียน ในมโนภาพของเราเธอคงจะเป็นคุณครูที่หลังเลิกงานจะมาดูแลกิจการของครอบครัว

ระหว่างนั่งรอเราก็สั่งคาปูชิโน่ร้อน พร้อมกับขนมเค้กสุดอร่อย คือเค้กลูกพรุน กับเค้กแครอท ที่ข้างบนเป็นครีมชีส ตัวเนื้อเค้กนุ่มและแน่น รสชาติไม่หวานมาก อร่อยทีเดียวเลยล่ะค่ะ

ไม่นานหญิงสาวเจ้าของร้านก็เดินทางมาพบกับเรา แต่เธอไม่ใช่คุณครูสาว แต่กลับกลายเป็นว่าเธอคือเด็กมัธยมตอนปลาย ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้เราเซอร์ไพรส์มาก

น้องเอ๋ย ชยาภรณ์ สุวรรณนภาศรี นักเรียน ม.6 วัย 17 ปี เล่าให้เล่าฟังว่าเดิมทีร้านนี้เป็นร้านขายเครื่องเสียงของคุณพ่อ แต่มีพื้นที่เหลือจึงเปิดเป็นร้านกาแฟๆ ไปด้วย ขายไปขายมากลับขายดี และลูกค้าที่มาชอบบรรยากาศสุดชิลล์ของร้าน ทำให้หลายคนกลายเป็นลูกค้าประจำ มาสั่งกาแฟ นั่งฟังเพลงเก่าเพราะๆ ทานขนม บางคนก็เลือกที่นี่เป็นที่ประชุมงานเพราะบรรยากาศเหมาะกับการนั่งพุดคุยกันมากๆ

แม้น้องจะอายุเพียง 17 ปี แต่พ่อแม่ของเธอก็เปิดโอกาสให้เธอทำธุรกิจด้วยตัวเอง แก้ปัญหาด้วยตัวเอง เธอบอกกับเราว่าเธอรักร้านกาแฟของเธอ ร้านนี้เหมือนเป็นความฝันของคุณพ่อคือร้านขายเครื่องเสียง และความฝันของเธอคือร้านกาแฟ และคงมีอะไรมากมายที่เธอยังต้องเรียนรู้ในการทำร้านกาแฟ

                ใครชอบบรรยากาศสุดชิล พร้อมกับจิบกาแฟ และทานขนมเค้กสุดอร่อยก็ไปกันได้ที่ร้าน Coffee Model กันได้เลย...


ประเภทร้าน : คาเฟ่ ทีรูม
สัญชาติอาหาร : อังกฤษ
ประเภทอาหาร : กาแฟ, ชา,นม, เบเกอรี่ เค้ก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ : ไม่มี
อาหารแนะนำ :  เค้กลูกพรุน, เค้กแครอท
ราคาเฉลี่ยต่อหัว : 100-300
บริการ : Wi-Fi
ดนตรี : เปิดแผ่น
เวลาเปิด : ทุกวัน เวลา 9.00 -22.00 น.
ย่าน : ประดิพัทธ์
ที่อยู่ : ระหว่าง ซอยประดิพัทธ์ 14 และ 12 ถ.ประดิพัทธ์ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท (ตรงข้ามลุมพินีเพลส)
ทำเลที่ตั้ง : แสตนด์อโลน
ที่จอดรถ : มี
โทรศัพท์ : 08-1812-5973, 08-3256-4141