calendar_month 28 Jan 2015 / stylus Admin Chillpainai / visibility 93,453 / restaurant-review
ขนมโตเกียว ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยด้วย
สูตรนี้มาจากคุณ BlackPiano เจ้าของกระทู้จากพันทิป ที่มารีวิวการทำขนมโตเกียวที่เราชอบซื้อกันตามรถเข็นข้างทาง
ทำเองไม่ยากเลย เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม ตามด้วยเบกกิ้งโซดาประมาณนี้
ผงฟูประมาณนี้
น้ำตาลทราย ช้อนกินข้าว
ใส่ไข่1ฟอง
น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใส 40 ml
น้ำผึ้ง 1 - 2 ช้อน ตีให้เข้ากันดี
ทำไส้หมูผัดง่ายๆ นำรากผักชี กระเทียมที่โขลกลงผัด ตามด้วยหมูสับ และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
ไส้กรอกหมู เอาไปผัดให้พอร้อนๆ กับไส้หมู
เตรียมทำกันเลยจ้า
ตักแป้งมาประมาณครึ่งทัพพี หยอดลงกระทะ ละเลงเป็นรูปวงรีใช้ไฟไม่ต้องแรง
เอาแป้งส่วนนึงใส่ถุงพลาสติกใส กรรไกรตัดปลายนิดนึง บีบเป็นเส้นๆ พอแป้งเริ่มมีฟองอากาศหยาบๆ แสดงว่าเริ่มสุกแล้ว
ใส่หมูสับ กับไส้กรอกลงไป เตรียมม้วน
พอม้วนแป้งในขณะที่มันร้อนๆ เมื่อเย็นลงแป้งมันก็จะอยู่ตัวตามที่เราม้วนแถมกรอบด้วยลองไปทำทานกันดูนะคะ ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากด้วย
ที่มาจาก http://pantip.com/topic/33134664
Tags: สูตรอาหาร ขนมโตเกียว พันทิป
restaurant-review | 30 Apr 2024 | 478 อ่าน
restaurant-review | 02 Apr 2024 | 807 อ่าน
restaurant-review | 26 Dec 2023 | 1,239 อ่าน
restaurant-review | 21 Jun 2023 | 15,300 อ่าน
restaurant-review | 12 Jun 2023 | 32,015 อ่าน
restaurant-review | 24 May 2023 | 7,878 อ่าน
restaurant-review | 31 Jan 2023 | 87,575 อ่าน
restaurant-review | 12 Jan 2023 | 13,777 อ่าน
restaurant-review | 04 Jan 2023 | 16,413 อ่าน