ปักหมุดปิ้งย่าง พุ่งตรงกันไปเลยที่ ร้านทงคึนกุย

calendar_month 29 ก.ค. 2017 / stylus Admin Chillpainai / visibility 67,349 / ข่าวท่องเที่ยว

"ร้านทงคึนกุย" เป็นร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่นี่อาหารทุกอย่างจะคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน การันตีได้เลยว่าทั้งเนื้อหมู หรือเนื้อวัว และเมนูอื่นๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว เพราะอาหารที่นี่เป็นสูตรเฉพาะที่ "เชฟชอง" ใช้เวลาคิดค้นกันเป็นวันๆ จนได้เมนูอาหารรสชาติอร่อยไม่ซ้ำใคร วันหยุดนี้ใครมองหาร้านไปนั่งทานกันพร้อมพูดคุยกับแก๊งเพื่อนก็พุ่งตรงกันไปเลยที่ร้านนี้ "ทงคึนกุย"

ร้านทงคึนกุยนี้ตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ ซอย 1 ใกล้กับร้าน Carnival ป้ายร้านสีเหลืองเห็นเด่นชัดเลย โดยในประเทศไทยที่นี่เปิดเป็นสาขาแรก ด้วยอาหารแสนอร่อยที่คัดมาเป็นพิเศษ และการบริการที่น่าประทับใจทำให้ร้านนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์เกาหลีแท้ๆ มีทั้งหมด 2 ชั้นด้วยกันค่ะ เหมาะมากกับคนที่อยากมานั่งชิล จิบโซจูคู่กับเนื้อย่างร้อนๆ พร้อมกับแก๊งเพื่อนในวันหยุด

เมนูเนื้อที่นี่มีให้เลือกด้วยกันหลายแบบทั้งเนื้อริบอาย กระบังลมหมู เนื้อไก่สามารถสั่งแยกหรือสั่งแบบเป็นเซทก็ได้ โดยเซทที่เราสั่งมาวันนี้คือเซท C ค่ะ จะประกอบไปด้วยกระบังลมหมูสูตรเผ็ด, หมูสามชั้น, สันคอหมูหมัก, Mix Grilled Platter, ซุปแฮมเกาหลี หรือจะเลือกเป็นต็อกปกกีก็ได้, Side Dish และ Egg Crust เซทพิเศษขนาดนี้ราคาอยู่ที่ 888 บาทเท่านั้นค่ะ

เนื้อริบอายของดีของเด็ดของที่นี่เขาคัดมาเป็นอย่างดี ไปเลือกกันถึงที่โรงงานเลย โดยพี่เจ้าของร้านบอกเราว่าของแท้ต้องมีมันแข็ง และเป็นเนื้อกลมๆ แบบนี้เท่านั้นนะจ๊ะ ราคาชิ้นละ 650 บาท

มาถึงอีกหนึ่งเมนูเนื้อที่ขอบอกว่าในหมู 1 ตัวมีส่วนนี้แค่ 400 กรัมเท่านั้นนะ นั่นคือ "กระบังลมหมู" นั่นเอง ใครมาร้านนี้ต้องสั่งกัน ไม่สั่งแแล้วจะพลาดความอร่อยของกระบังลมหมูนุ่มๆ นะคะ บอกไว้ก่อน ราคาอยู่ที่ 299 บาทเท่านั้น

ที่เห็นอยู่ด้านบนนี้เป็นร่องซี่โครงเนื้อหมักค่ะ ราคาอยู่ที่ 500 บาท

เอ...ทำไมหน้าตาตะแกรงย่างเปลี่ยนไปล่ะ อ๋ออออ เราย่างหมูสามชั้นกันอยู่นี่เอง ทางร้านเขาบอกว่าเพื่อความปลอดภัยเวลาย่าง ถ้าหากใช้ตะแกรงแบบซี่ห่าง พอน้ำมันหมูหยดลงไปก็จะทำให้เกิดไฟได้ ทำให้ก่อนเราจะย่างหมูสามชั้นต้องเปลี่ยนมาเป็นตะแกรงแบบนี้ก่อนนั่นเอง หมูสามชั้นที่นี่ก็รสชชาติดี๊ดีนะคะ ราคาอยู่ที่ 299 บาทเองจ้า

และนี่คือเครื่องเคียงที่ทางร้านจัดมาไว้ให้ สามารถเติมได้ไม่อั้นทั้งน้ำจิ้มและเครื่องเคียงเลยค่ะ น้ำสลัดของที่นี่เปรี้ยวหวานอร่อยมากๆ กิมจิก็หมักจนได้ที่ อร่อยไม่แพ้ของเกาหลีเลยแหละ

เมื่อหมูหรือเนื้อของเราได้ที่แล้ว ก็จัดการวางลงบนผัก ใส่กิมจิมะละกอ ผักสลัดนิดหน่อย ตามมาด้วยกระเทียมและหัวไชเท้าดอง จัดการห่อให้เรียบร้อย เกาหลีแท้ๆ ต้องกินกันแบบนี้จัดไปเลยค่ะ เต็มปากเต็มคำ เข้ากันดีมากๆ เนื้อชุ่มฉ่ำละลายในปากกันเลยทีเดียว

และเมนูต่อไปเรียกว่าเป็นซิกเนเจอร์เลยก็ว่าได้นั่นคือ "ข้าวผัดภูเขาไฟ" ที่เชฟชองจะมาผัดให้เราถึงที่โต๊ะกันเลย อะไรจะเด็ดขนาดนี้คะเนี่ย ไข่นุ่มๆ คู่กับข้าวผัดเกาหลีมันดีงามจริงๆ ในราคา 350 บาท ราคานี้ถือว่าโอเคเลยนะเมื่อเทียบกับความอร่อยทะลุราคาแบบนี้

ใครรู้สึกว่ากินแล้วยังไม่คล่องคออยากซดน้ำซุปร้อนๆ สักหน่อยนี่เลยค่ะซุปต็อกบกกี วัตถุดิบนำเข้าจากเกาหลี อร่อยของแท้แน่นอน ต็อกนุ่มมาก น้ำซุปเผ็ดกำลังดี มาพร้อมกับไข่ต้ม วุ้นเส้นเกาหลี กินตอนร้อนๆ อิ่มฟินกันไปเลย