ลิ้มรสอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆที่ เมดิซี่ คิทเช่นแอนด์บาร์ (Medici Kitchen & Bar)

วันหยุดอาทิตย์แบบนี้ ไม่ได้ออกไปต่างจังหวัดที่ไหนไกล

หากใครมีเวลา ลองชวน คนรู้ใจ หรือคนในครอบครัว หาอาหารอร่อยๆขนานแท้กันดูมั้ย

เค้าว่ากันว่าอาหารอิตาเลี่ยนนั้นส่วนใหญ่จะถูกปากคนไทย

เพราะรสชาติที่ค่อนข้างครบรส เช่นเปรี้ยว มัน เค็ม เหมือนอาหารไทย

คนไทยเลยชอบทานกัน แต่ว่าจะมีสักกี่ที่ที่จะมีอาหารรสชาติเป็นอิตาเลี่ยนแท้ๆ กันล่ะ

ห้องอาหารเมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar)

ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินภายในโรงแรม Hotel Muse Bangkok ถ.หลังสวน ย่านชิดลม

ที่จะพาคุณผู้อ่านมาที่นี่ ในวันนี้ก็เพราะว่า จะพามานั่งทานอาหารอิตาเลี่ยนขนานแท้ๆ

ในทุกๆวันอาทิตย์แบบนี้จะมี Sunday Brunch ที่ให้บริการอาหารพร้อมชมโชว์พิเศษ

ที่เราเรียกกันว่า โชว์โอเปร่า (Opera) และเสียงเพลงจากนักดนตรีหนุ่มอิตาลี่

มาขับกล่อมเสียงเพลงและโชว์กันทุกๆวันอาทิตย์

ถ้าใครมีเวลาในสายๆไปจนถึงช่วงบ่ายๆ ก็ลองมาชิมมาชิลกันทั้งวันได้เลย

ทันทีที่ได้เข้าไปใน Medici ห้องอาหารและบาร์ สไตล์นีโออินดัสเทรียล

สะท้อนผ่านด้วยการใช้องค์ประกอบแบบเรียบง่ายอย่างกำแพงอิฐ ถังไม้โอ๊ค ประตูเหล็กพับ

และวาดเค้าร่างด้วยโครงเหล็กใหญ่สีดำ ซึ่งให้ความรู้สึกเคร่งขรึม

ทั้งยังสร้างความโดดเด่นด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ

แต่ที่ชอบที่สุดก็คือบันไดสวยสง่าที่ทอดยาวลงสู่ชั้นใต้ดิน

ที่ทำให้รู้สึกราวกับมีแสงไฟจับจ้องทุกย่างก้าวเท้าลงมา

ชุดโต๊ะเก้าอี้กทุกชิ้นเป็นเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ พร้อมด้วยการบริการอย่างดีเยี่ยมของพนักงาน

ทันทีที่ลงนั่งบนเก้าอี้หนัง ก็จะมีพนักงานเข้ามารับออเดอร์ Main Course และเครื่องดื่ม

และทุกท่านก็สามารถลุกขึ้นไปตักอาหารอิตาเลี่ยนในไลน์บุฟเฟ่ต์ได้ตลอดเวลา

พร้อมพาสต้าที่จะทยอยมาเสริฟตลอดเวลาที่โต๊ะอาหารของคุณเช่นกัน

ห้องอาหารแห่งนี้อยู่ภายใต้ความดูแลของเชฟหนุ่มชาวอิตาเลียน จากแคว้นทัสคานี

เชฟฟรานเชสโก เลนซิ ผู้คัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นเลิศ นำเข้าโดยตรงจากอิตาลี และฝรั่งเศส

อาหารของเชฟฟรานเชสโกจะเป็นอาหารทัสคันขนานแท้และดั้งเดิม

ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับการยอมรับว่า เป็นหนึ่งในสุดยอดของอาหารอิตาลี

ครัวในห้องอาหารแห่งนี้ เป็นครัวเปิดที่ชวนให้และเพลิดเพลินไปกับศิลปะของการทำอาหารของเชฟ

รวมถึงเห็นวัตถุดิบสดใหม่ที่วางพร้อม รอเวลาจัดแต่งลงจาน

ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ที่มีทั้งแฮม ชีส เสิร์ฟพร้อมมะกอก ไปจนถึงจานพาสต้า

ไม่รีรอ... เรามาดูอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์กันเลยดีกว่าค่ะ 

แฮมประเภทต่างๆ ทานคู่กับชีสจากทัสคานี

Tomato Bruschetta และ Burratina

Vitello เมนูนี้เป็นเนื้อลูกวัวค่ะ

Caprese Salad และ Chicken Liver Pate (เนื้อตับไก่บดทำเป็นซอสทาบนขนมปังกรอบ)

Cacciucco สตูว์ซีฟู้ด รสชาติจัดจ้านมากๆ เหมือนทานต้มยำบ้านเรา

อาหารซีฟู้ดทั้งหอยแมลงภู่ หอยนางรมและกุ้มตัวเบิ้มๆทั้งนั้นเลย

สลัดต่างๆ

ขนมปังและซุป

ระหว่างที่เพลิดเพลินกับอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์ไปถึงสองจาน 

สิ่งที่เรารอคอยก็มาถึง นั่นก็คือ Main Course นั่นเองค่ะ

1 คนเลือกทานได้คนละ 1 เมนู  เช่น...

Mini beef Rossini สเต็กเนื้อทานแบบมีเดี่ยม ควบคู่กับ foie gras กำลังดี

Grilled racks of Lamb เนื้อแกะย่าง ตกแต่งมาในจานอย่างสวยงาม

Grilled snow fish in Sicilian sauce เนื้อปลาย่างหอมอร่อยทานคู่กับซอสซิซิเลี่ยน

จัดหนักกันไปอิ่มอร่อยมากๆ แต่จะขาดไม่ได้เลยต้องมีเครื่องดื่มควบคู่ไปด้วย

อย่างเช่น คอกเทลล์ Campari Spritz (แก้วซ้าย) และ Negroni (แก้วขวา)

ที่มีส่วนผสมเปลือกส้มทำให้รสชาติค่อนข้างขมหน่อยๆ แต่ได้ฟีลกำลังดี

หรือจะลองชิมไวน์อิตาเลี่ยน Prosecco รสชาติกำลังดี ฟังเคล้าเสียงดนตรีจากนักร้องหนุ่มอิตาเลี่ยน

หากใครมาทานที่ Medici ในทุกวันอาทิตย์จะมี Sunday Brunch 

ที่ให้บริการอาหารพร้อมชมโชว์พิเศษหมุนเวียนกันไปอาทิตย์เว้นอาทิตย์

ระหว่างโชว์โอเปร่า (Opera) และเสียงเพลงจากนักดนตรีหนุ่มอิตาลี่

ที่มีความสามารถล้นเหลือ แค่จิบไวน์เบาๆ เคล้าเสียงเพลงก็เพลิดเพลินมากแล้ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโชว์ Opera นี้จะทำให้คุณต้องตื่นตาตื่นใจไปพลังเสียงของนักแสดงเลยล่ะค่ะ

ตบท้ายด้วยของหวานหลากหลายเมนู

สำหรับที่อยากหาประสบการณ์แปลกใหม่ในการลิ้มรสอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน

ก็ลองมาทาน Sunday Brunch ที่ห้องอาหารเมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar)

รับรองได้เลยว่าคุณจะได้ทานอาหารที่มีคุณภาพสมราคา

แถมยังได้รับชมโชว์ที่น่าประทับใจ เพลิดเพลินไปกับรสชาติอาหารอีกด้วย

เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar)
ตั้งอยู่ภายในโรงแรม Hotel Muse Bangkok ถ.หลังสวน ย่านชิดลม
Sunday Brunch ทุกวันอาทิตย์ 11:00 - 15:00 น.
ราคา/ต่อคน  1,500++  และ 1,900++ (สำหรับผู้ที่เลือกทานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)
สำรองที่นั่งที่เบอร์ 02-630-4000

ดูข้อมูลของ เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar) ได้ที่นี่

เรื่องและภาพ คุณหญิงโทแมะ

Tags: เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ Medici Kitchen & Bar หลังสวน ชิดลม อิตาเลียน Hotel Muse Bangkok

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้