calendar_month 04 ธ.ค. 2016 / stylus Admin Chillpainai / visibility 21,645 / ข่าวท่องเที่ยว
คุณคิดว่า “คุณหมอ” นี่ฉลาดและละเอียดรอบคอบแค่ไหน? แล้วถ้าคนที่เก่งขนาดที่เป็นหมอได้ ลองมาทำอย่างอื่น เขาจะทำสิ่งนั้นอย่างเนี้ยบและเลิศแค่ไหน? ...ร้านนี้คือคำตอบครับ เมื่อเจ้าของร้านหนุ่มความคิดสมัยใหม่ ตัดสินใจผันตัวจากการเป็นทันตแพทย์ มาทำคาเฟ่ด้วยความใส่ใจในรายละเอียดระดับ maximum ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้สีโทนอ่อน ดูอบอุ่นสบายตา แอบมีกิมมิกหลายอย่างที่สื่อเรื่องราวของสุขภาพประดับตามมุมต่างๆดูเก๋ดี อดีตคุณหมอผู้นี้เบลนด์กาแฟในแบบที่ตัวเองชอบกิน เครื่องดื่มฮิตได้แก่กาแฟซิกเนเจอร์ชื่อเหมือนร้าน ซึ่งเข้ม หอม มันกำลังเหมาะ และตัวใหม่มาแรงแซงโค้งคือ ชาเห็ดหลินจือแดงน้ำผึ้ง ซึ่งรสชาติกลมกล่อม จิบแล้วรู้สึก healthy มากๆ
ไฮไลท์ของร้านคือเค้กโฮมเมดเต็มตู้นั่นไง ซึ่งมีทั้งหมดประมาณ 40 อย่าง ล้วนแต่เป็นเค้ก low-fat ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ทั้งครีมชีสและวิปครีมก็เป็นแบบ non-fat หลายสูตรแปลกใหม่และมีที่นี่ที่เดียวเท่านั้น ที่ขายดีจนลูกค้าพากันติดใจก็อย่างเช่น นิวยอร์กชีสเค้ก ฟรุ้ตเค้ก เครปเค้กชาไทย เค้กมะพร้าว ครีมชีสบลูเบอร์รี่ เฟรชบลูเบอร์รี่ มิลค์ทาร์ท เค้กส้ม มัทฉะมูส บัทเตอร์เค้กบีทรูท ซึ่งแต่ละสูตรอร่อยในสไตล์ที่แตกต่างกันชัดเจน ตัวที่ควรจะนุ่มก็นุ่มละมุนลิ้น ตัวที่ควรจะแน่นก็แน่นเต็มคำ แต่บรรยายสรรพคุณมาขนาดนี้ไม่ต้องกลัวว่าราคาจะแพง เค้กที่นี่ขายในเรท 60-90 บาทเท่านั้น ซึ่งนับว่าคุ้มค่ามากถ้าพิจารณาถึงย่านที่ตั้งของร้าน วัตถุดิบและความใส่ใจที่คนทำใส่ลงไป
ข้อมูล: Doctor Gen Y
ที่อยู่: ปากซอย 13 ถ.ศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมือง เชียงใหม่
เปิด-ปิด: 8.30-19.30 ทุกวัน
โทร: 0911392289
เมนูแนะนำ: ชาเห็ดหลินจือ, เค้กเฟรชบลูเบอร์รี่, นิวยอร์กชีสเค้ก, มิลค์ทาร์ต
ราคาเฉลี่ย: เครื่องดื่ม 50-75 บาท เค้ก 60-95 บาท
GPS: 18.793580,98.970837
ข่าวท่องเที่ยว | 02 พ.ย. 2024 | 80 อ่าน
ข่าวท่องเที่ยว | 31 ต.ค. 2024 | 167 อ่าน
ข่าวท่องเที่ยว | 25 ต.ค. 2024 | 219 อ่าน