คาเฟ่เชียงใหม่สไตล์ลอนดอน: UN DEUX TRIOS Coffee & Bakery

calendar_month 05 พ.ย. 2016 / stylus Admin Chillpainai / visibility 14,230 / ข่าวท่องเที่ยว

2016-11-05 14:06:29_06.png

UN DEUX TRIOS Coffee & Bakery

เมื่อลงสะพานนวรัตน์มานิดเดียวให้มองซ้ายมือจะเจอคาเฟ่ที่โดดเด่นเป็นสง่า เปิดให้บริการเพิ่งครบรอบปีไปหมาดๆ (มีที่จอดรถหลังร้าน) ตัวร้านคุมโทนหลักด้วยสีแดงอย่างที่เรามักจะเห็นในภาพเมืองลอนดอนและคาเฟ่สไตล์อังกฤษ ด้านในมีมุมหนึ่งวางเครื่องดนตรีครบวงไว้ให้ลองเล่นและแจมกันได้ ชื่อร้านที่อ่านเป็นไทยว่า “เอิง เดอ ทรัวส์” ก็มาจากคำว่า “หนึ่ง...สอง...สาม...” ที่นับกันก่อนเริ่มเล่นดนตรีนั่นเอง ส่วนชั้นบนเป็นห้องโถงโล่งสีขาว ตกแต่งสวยงามตามธีมดนตรีเช่นกัน กว้างขวาง เลือกนั่งได้สบายหายห่วง

2016-11-05 14:01:44_เอิง-1.jpg

2016-11-05 14:01:50_เอิง-2.jpg

2016-11-05 14:01:55_เอิง-3.jpg

2016-11-05 14:02:00_เอิง-4.jpg

2016-11-05 14:02:04_เอิง-5.jpg

2016-11-05 14:02:08_เอิง-6.jpg

2016-11-05 14:02:13_เอิง-7.jpg

2016-11-05 14:02:18_เอิง-8.jpg

2016-11-05 14:02:22_เอิง-9.jpg

2016-11-05 14:02:27_เอิง-10.jpg

2016-11-05 14:02:31_เอิง-11.jpg

2016-11-05 14:02:35_เอิง-12.jpg

2016-11-05 14:02:43_เอิง-13.jpg

2016-11-05 14:02:48_เอิง-14.jpg

2016-11-05 14:02:54_เอิง-15.jpg

2016-11-05 14:02:58_เอิง-16.jpg

2016-11-05 14:03:03_เอิง-17.jpg

ด้านของกินก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งชุดอาหารเช้า พิซซ่าญี่ปุ่น วาฟเฟิล ลูกชิ้นหมึกสิงคโปร์ ซี่โครงบรั่นดี และเบเกอรี่ต่างๆ แต่ไฮไลท์จริงๆต้องยกให้บรรดาเครื่องดื่มชั้นดี ทั้งแบบมีและไม่มีคาเฟอีน ซึ่งเขาเก็บรายละเอียดแบบเน้นๆทุกจุดตั้งแต่การคั่วกาแฟเอง น้ำเปล่าที่ใช้ชงกาแฟ(ซึ่งต้องปรับค่าให้เท่ากับในประเทศอิตาลี เมืองหลวงแห่งกาแฟเสียก่อน) ทรงแก้วที่ใช้เสิร์ฟ มัทฉะก็ใช้ชาเขียวอิมพอร์ทจากญี่ปุ่น ฯลฯ จึงไม่น่าสงสัยว่าคุณภาพรสชาติเครื่องดื่มที่ชงออกมานั้นเข้าขั้นพรีเมี่ยมสมราคา (เมนูร้อนทุกรายการแถมชอร์ทเบรด) ยิ่งถ้าคุณเป็นคนสนใจกาแฟอยู่แล้ว และมาจังหวะได้เจอเจ้าของร้านพอดี รับรองว่าจะมีโอกาสเม้าท์มอยและได้ความรู้กลับไปกองใหญ่ ตั้งแต่วิธีการวอร์มปากด้วยน้ำอุ่นก่อนชิมกาแฟต่างๆเลยทีเดียว

2016-11-05 14:03:19_S__186941461-tile_resize.jpg

2016-11-05 14:03:24_S__186941462-tile_resize.jpg

2016-11-05 14:03:30_เอิง-19.jpg

2016-11-05 14:03:34_เอิง-20.jpg

2016-11-05 14:03:38_เอิง-21.jpg

2016-11-05 14:03:45_เอิง-22.jpg

2016-11-05 14:03:51_เอิง-23.jpg

2016-11-05 14:03:55_เอิง-24.jpg

2016-11-05 14:04:00_เอิง-25.jpg

2016-11-05 14:04:04_เอิง-26.jpg

2016-11-05 14:04:09_เอิง-27.jpg

2016-11-05 14:04:15_เอิง-28.jpg

สรุปว่านี่คือที่ที่เหมาะสำหรับทุกจุดประสงค์ ไม่ว่าจะมาชิลล์ มากินของอร่อย มาหามุมถ่ายรูป มาเล่นดนตรี หรือมาเปลี่ยนที่ทำงาน (ไวไฟในร้านแรงสุดๆเพราะมีแบบ 30 เม็กถึง 3 เราท์เตอร์)