กาแฟอินดี้มีความเท่: Somkiat Style Cafe เชียงใหม่

calendar_month 26 ก.ย. 2016 / stylus Admin Chillpainai / visibility 7,001 / ข่าวท่องเที่ยว

2016-09-26 15:00:54_05.png

Somkiat Style Cafe

คนเก่งไม่ว่าจะทำอะไรอยู่ที่ไหนก็มีคนตามไปชื่นชมอุดหนุนผลงาน พี่สมเกียรติบาริสต้าเจ้าของร้านคนนี้คือเครื่องพิสูจน์อย่างดี ด้วยประสบการณ์ชงกาแฟ 10 ปี จนกลั่นกรองออกมาเป็นสไตล์ที่ชัดเจนของตัวเองให้หลายๆคนติดใจ ทั้งคนไทยในพื้นที่ นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่ชาวต่างชาติก็ยังตามเสียงลือเสียงเล่าอ้างมากิน ถ้ามาวันที่คนไม่แน่นแล้วได้ลองคุยกับพี่เขา จะสัมผัสได้เลยว่าเขารู้ลึกและรู้จริงเรื่องกาแฟต่างๆ

2016-09-26 14:56:57_สมเกียรติ-9.jpg

2016-09-26 14:57:02_สมเกียรติ-11.jpg

2016-09-26 14:57:07_สมเกียรติ-12.jpg

เดิมทีร้านอยู่ถนนศิริมังคลาจารย์ 2 ปี ก่อนย้ายมาโซนร่ำเปิงได้ 7 เดือน กับทำเลใหม่ที่กว้างขวาง โปร่งสบาย และมีพื้นที่ธรรมชาติมากขึ้น การเดินทางจะเข้ามาจากซอยวัดอุโมงค์(หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่)หรือทางคันคลองชลประทาน ซอยข้างอบต.สุเทพก็ได้ เลี้ยวเข้าซอยข้างโรงเรียนโป่งน้อย เจอสามแยกเลี้ยวขวาอีกครั้งก็ถึงร้าน มีที่จอดรถหน้าร้าน ไวไฟ ห้องประชุมให้เช่าคุยงาน เปิดดนตรีเคล้าการกระดกคาเฟอีน

2016-09-26 14:57:20_สมเกียรติ-1.jpg

2016-09-26 14:57:28_สมเกียรติ-2.jpg

2016-09-26 14:57:38_สมเกียรติ-3.jpg

2016-09-26 14:57:48_สมเกียรติ-4.jpg

2016-09-26 14:57:55_สมเกียรติ-5.jpg

2016-09-26 14:58:03_สมเกียรติ-6.jpg

2016-09-26 14:58:09_สมเกียรติ-7.jpg

2016-09-26 14:58:16_สมเกียรติ-8.jpg

2016-09-26 14:58:28_สมเกียรติ-10.jpg

ซิกเนเจอร์ของที่นี่คือ “สมเกียรติสไตล์” เป็นกาแฟเย็นจากเมล็ดที่คั่วระดับปานกลาง 2 ช็อต เอามาเชคๆๆ ใส่เลมอน เสิร์ฟในแก้วเบียร์ ดูภายนอกนี่มันเบียร์ชัดๆ ฟองเฟิงอะไรก็มาครบ รสชาติออกเปรี้ยวสดชื่น ดื่มง่าย จิบเพลินๆแป๊บเดียวก็หมดแก้ว ลองชิมลาเต้ก็เข้มข้นกำลังดี นอกจากนั้นก็มีกาแฟดริปที่เลือกเมล็ดได้ตามความสนใจของเราด้วย

2016-09-26 14:58:47_สมเกียรติ-15.jpg

2016-09-26 14:58:54_สมเกียรติ-16.jpg

2016-09-26 14:59:03_สมเกียรติ-1-2.jpg

2016-09-26 14:59:10_สมเกียรติ-14.jpg

2016-09-26 14:59:19_สมเกียรติ-19.jpg

ร้านใหม่ยังให้บริการอาหารมังสวิรัติหลายเมนูจากไลฟ์สไตล์ของเขาเอง ที่ไม่ควรพลาดคือก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดหอม ไข่กระทะ ขนมจีน สปาเกตตีต่างๆก็มี การันตีความอร่อยและดีกับสุขภาพแน่นอน ตบท้ายด้วยโฮมเมดในตู้ เช่นคัพเค้กรสกาแฟ บัทเทอร์ครีม บ่ายนี้ก็ฟินแล้ว…

2016-09-26 14:59:34_frie noodle_resize.jpg