calendar_month 02 มิ.ย. 2016 / stylus Admin Chillpainai / visibility 16,324 / ข่าวท่องเที่ยว
A/sa/ma café
ร้านนี้อยู่กลางหมู่บ้านจัดสรร แต่กระแสดี รีวิวแจ่มจนเราต้องพุ่งเข้าไปเก็บภาพและข้อมูลมาฝากเพื่อนๆ พอมาถึงต้องแอบแปลกใจกับขนาดร้านและการตกแต่งที่ดูมินิมอลมากๆ แต่นั่นยิ่งขับให้เครื่องชงกาแฟแบบสั่งทำพิเศษมูลค่าร่วมครึ่งล้านบาทที่ตั้งตระหง่านอยู่กลางร้านดูเด่นและเปล่งออร่ามากขึ้น และทำให้รู้ว่าที่นี่เน้นการดื่มด่ำรสชาติของกาแฟมากกว่าสิ่งอื่นใด ภายในร้านมีบาร์ยาวพร้อมเก้าอี้สตูลไม่กี่ตัวหันหน้าออกไปชมบึง โซนเอ๊าท์ดอร์มีโต๊ะ 4-5 ชุด ทำเลดีที่สุดยกให้ชิงช้าที่หันหน้าหาบึงบัว เมื่อถามเจ้าของร้านจึงทราบว่าเขามีดีกรีรางวัลด้านบาริสต้าไม่น้อย รวมทั้งเป็นกรรมการการแข่งขันบาริสต้าหลายงาน ว่าแล้ว...อยู่ลึก ร้านเล็ก คุณภาพเขาต้องดีแน่นอนถึงได้เป็นที่กล่าวขวัญ
เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราจึงรีบขอลองซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง Gravity กาแฟร้อนที่ชงลงไปบนนมสดผสมครีมเย็นๆเนื้อนุ่ม หลังเสิร์ฟสักพักตัวกาแฟจึงค่อยๆทิ้งตัวลงมาตามแรงโน้มถ่วง ทำให้ความร้อนและความเย็นมาเจอกันตรงกลาง รสชาติเข้มพอดีของกาแฟมาตัดกับความมันของครีมและนม เกิดเป็นความลงตัว อีกสูตรคือ Espresso Panna Cotta ซึ่งเสิร์ฟในแก้วสองชั้น กาแฟร้อนราดหน้าบนพุดดิ้งหวานมันเนื้อเนียน ซึ่งผ่านการบรรจงชั่ง/ตวง/วัด อย่างละเอียดทุกแก้ว เมื่อตักกินพร้อมๆกันจึงเกิดเป็นความฟิน เค้กในกล่องเล็กๆนั่นก็อร่อยระดับพรีเมี่ยมเช่นกัน วันนึงมีมาให้ชิมจำนวนจำกัด
ที่อยู่: 122/128 หมู่ 6 ถ.คลองชลประทาน ต.สุเทพ อ.เมือง (ภายในหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ เข้ามาเจอวงเวียนเลี้ยวซ้าย เจอแยกแรกเลี้ยวขวา ไปตามทางร้านอยู่ซ้ายมือ)
เปิด-ปิด: 8.00-16.00
โทร: 0815305388
ราคาเฉลี่ย: 70-90 บาท
เมนูแนะนำ: Gravity, Espresso Panna Cotta
GPS: 18.765026, 98.953216
ข่าวท่องเที่ยว | 22 พ.ย. 2024 | 233 อ่าน
ข่าวท่องเที่ยว | 19 พ.ย. 2024 | 574 อ่าน
ข่าวท่องเที่ยว | 18 พ.ย. 2024 | 261 อ่าน
ข่าวท่องเที่ยว | 15 พ.ย. 2024 | 2,912 อ่าน
