Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

                   หลายคนได้ยินอาหารอินเดีย ต่างก็บอกเป็นคำเดียวว่าทานยาก วันนี้คุณนายโทโมะเลยพาไปทานอาหารอินเดียที่ทานง่าย อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ร้านบรรยากาศน่านั่ง และที่สำคัญราคาไม่แพงอีกด้วย



                   ร้านที่คุณนายพามาในวันนี้คือ ร้าน Masala Art ที่ตั้งอยู่ภายในตึกเอททองหล่อ

                 

                    คำว่า Masala นั้นคือชื่อของเครื่องแกงของอินเดีย คล้ายกับน้ำพริกแกงของไทยเรา ซึ่ง Masala นั้นทำมาจากเครื่องเทศหลายชนิดนำมาบดแล้วผสมรวมกัน ใช้ใส่เป็นเครื่องแกงในอาหารอินเดีย

                 เมื่อรวมเป็น Masala Art แล้ว ก็จะมีความหมายถึงอาหารอินเดียที่ผสมความเป็นศิลปะเข้าไป

               ซึ่งศิลปะในที่นี่คือการตกแต่งของร้านนี้ที่ไม่ได้ดูเก่า ดูเชย แต่เขาใช้สีสันที่สดใสแสดงถึงความเป็นอินเดีย ทำให้เรานึกถึงสีสันอันสวยงามของผ้าส่าหรี การใช้ลวดลายต่างๆบนหมอนอิง หรือการเลือกใช้ภาชนะในการบรรจุอาหารก็ล้วนเป็นศิลปะแทบทั้งสิ้น


 

 

เหมาะจะมาทานกับคู่รักหรือมาทานกับครอบครัวก็ได้

 

                   อาหารของที่นี่จะเป็นอาหารอินเดียทางเหนือ

                  ซึ่งว่ากันว่าอาหารดีๆ ของอินเดียที่เราต้องไปลิ้มรสชาติให้ได้เมื่อไปอินเดียนั้นจะอยู่ทางเหนือ เช่น แคชเมียร์ นิวเดลี

                   และจุดเด่นคือร้านนี้เขาใช้สมุนไพรถึง 36 ชนิด และอาหารแต่ละจานของเขาก็อุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

                   ว่าแล้วก็ขอเริ่มต้นชิมกันก่อนนะคะ

 

 

จานสุดท้ายกับ Lasooni Palak (220 บาท) ทำมาจากผักโขม ทานคู่กับแป้งนานอร่อยมาก


 

                      ปิดท้ายด้วยแก้วนี้ค่ะที่คุณนายชอบมาก

                      ชื่อเมนูว่า Mango Lassi (120 บาท)

                      ซึ่ง Lassi นั้นก็คือโยเกิร์ตที่นิยมดื่มกันมากในประเทศอินเดียและทางตะวันออกกลาง

                      ส่วนแก้วนี้ก็รสชาติเปรี้ยว หวานอร่อยมาก

                
                    เสาร์ อาทิตย์นี้ใครว่างก็ลองพาครอบครัวไปทานกันได้เลยค่ะ ราคาไม่แพงแบบนี้ แถมร้านก็สวย นั่งพูดคุยพร้อมลิ้มรสอาหารอร่อยก็เป็นความสุขแห่งวันพักผ่อนของครอบครัวแล้ว

Tags: อินเดีย

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้