calendar_month 19 ก.ย. 2022 / stylus Admin Chillpainai / visibility 21,967 / รีวิวที่กิน
คาเฟ่เปิดใหม่ดีไซน์เก๋ มาในธีมวาฬที่อยู่ในท้องทะเล มีการตกแต่งที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์ คุมโทนสีน้ำเงินเข้มสบายตา จะนั่งชิลก็ดี จะถ่ายรูปก็ปัง มาพร้อมกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ใครมาเที่ยวย่านแม่สาย จังหวัดเชียงราย ต้องมาเช็คอินที่นี่เลย
Brew Whale & Co. Cafe เป็นคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดมาได้เพียง 5 เดือนเท่านั้นค่ะ แต่กระแสตอบรับดีมาก ๆ จนเกิดการบอกต่อกันปากต่อปาก ที่นี่มีจุดเริ่มต้นมาจากการที่เจ้าของร้านต้องการพัฒนาที่ดินที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด และอยากให้แม่สายเป็นเมืองที่ไม่ใช่แค่ทางผ่าน หรือเมืองชายแดน แต่เป็นจุดหมายที่ใคร ๆ ก็อยากท่องเที่ยว จึงเกิดเป็นคาเฟ่นี้ขึ้นมาค่ะ
คาเฟ่นี้ได้แรงบรรดาลใจมาจากการที่ลูกชายเจ้าของร้านชื่นชอบวาฬสีน้ำเงิน ตัวร้านจึงคุมโทนเป็นสีน้ำเงิน เสมือนอยู่ใต้ท้องทะเล บนกำแพงมีการเพ้นท์เป็นลวดลายต่าง ๆ และไฮไลต์ที่ห้ามพลาดเลยก็คือกำแพงเพ้นท์ขนาดใหญ่ ที่เพ้นท์เป็นรูปน้องวาฬพ่นเมล็ดกาแฟออกมา เป็นจุดที่บ่งบอกคอนเซ็ปท์ของคาเฟ่นี้ได้อย่างดีเลยค่ะ
ภายในร้านมีการออกแบบตกแต่งสไตล์วินเทจ เนื่องจากเจ้าของร้านชื่นชอบของเก่าและชอบสะสมหนังสือโบราณพวก Le Petit Journal จึงนำของสะสมเหล่านี้ รวมทั้งเฟอร์นิเจอร์เก่ามาใช้ในการตกแต่งร้าน ทำให้บรรยากาศของแต่ละโต๊ะแตกต่างกันไป บอกเลยว่าสายถ่ายรูปต้องถูกใจอย่างแน่นอน เพราะแต่ละมุมที่ถ่ายออกมาไม่ซ้ำกันเลยค่ะ แต่ก็ยังมีดีเทลทะเลอยู่ในทุก ๆ มุม เป็นการคงคอนเซ็ปต์หลักของร้านไว้ได้อย่างดีเลย
นอกจากมุมถ่ายรูปสวย ๆ แล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญมาก ๆ ของคาเฟ่นั่นก็คือกาแฟค่ะ เมล็ดกาแฟที่ใช้ทั้งหมดคั่วตรงมาจาก Terroir Laboratory ของ Brewboy มือคั่วกาแฟที่ผู้เข้าแข่งขัน Barista ชั้นนำทั่วโลกต่างจองตัวเพื่อให้คั่วกาแฟแข่งให้ โดยมีผู้เชี่ยวชาญจาก ทางTerroir Laboratory บินตรงมาดูแลและคัดสรรเบลนด์กาแฟที่มีความละมุลดื่มง่าย ให้เหมาะกับทางร้านโดยเฉพาะ แถมยังมีเมล็ดพิเศษให้ลองเปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟสุดพิเศษอีกด้วย อีกทั้งราคาก็เข้าถึงง่าย รสชาติอร่อยเกินราคาไปเยอะเลยค่ะ
นอกจากกาแฟหอม ๆ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใครแล้ว ที่นี่ยังมีขนมสูตรพิเศษเช่นเดียวกัน เพราะเป็นขนมที่เพื่อนเจ้าของร้านซึ่งเป็นแม่บ้านอังกฤษทำเอง และส่งตรงจากกรุงเททพมาถึงเชียงราย ไม่ใช้ไขมันทรานส์ซึ่งเป็นผลเสียต่อร่างกาย เนยที่ใช้เป็นเนยนำเข้า กัดแล้วจะได้กลิ่นหอมเนย เป็นขนมที่รับประทานง่าย เหมือนไปเที่ยวบ้านเพื่อนแล้วใช้ของดีทำให้เลยค่ะ
เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ที่ครบมาก ๆ อีกหนึ่งแห่งเลยค่ะ สำหรับ Brew Whale & Co. Cafe คาเฟ่ที่ทั้งดีไซน์สวย มีการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมและเครื่องดื่มมีรสชาติเฉพาะตัว แถมราคาจับต้องได้ ใครมาเที่ยวที่ย่านแม่สาย เชียงราย มาเช็คอินที่ Brew Whale & Co. Cafe รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ
Brew Whale & Co. Cafe
ที่ตั้ง : ห่างจากด่านพรมแดนไทย-พม่า 1 กิโลเมตรพอดีค่ะ ร้าน Brew Whale & Co. Cafe 4 หมู่ 1 ถ.พหลโยธิน ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย 57130 (จุดสังเกต สี่แยกไฟแดงที่หนึ่งจากด่านพรมแดน)
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09:30–17:30 น.
โทรศัพท์ : 0912225595
Facebook : Brew Whale & Co. Cafe
IG : @brewwhalecafe
GPS : https://goo.gl/maps/mf4nuMQBoMNbd4DMA
รีวิวที่กิน | 07 ต.ค. 2024 | 814 อ่าน
รีวิวที่กิน | 01 ส.ค. 2024 | 803 อ่าน
รีวิวที่กิน | 10 ก.ค. 2024 | 1,802 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 6,433 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 4,979 อ่าน
รีวิวที่กิน ที่กิน | 02 เม.ย. 2024 | 3,122 อ่าน
รีวิวที่กิน | 26 ธ.ค. 2023 | 2,699 อ่าน
รีวิวที่กิน | 08 ธ.ค. 2023 | 9,940 อ่าน
รีวิวที่กิน | 21 มิ.ย. 2023 | 24,659 อ่าน
รีวิวที่กิน | 12 มิ.ย. 2023 | 43,374 อ่าน
รีวิวที่กิน | 24 พ.ค. 2023 | 11,759 อ่าน
