calendar_month 13 มี.ค. 2014 / stylus Admin Chillpainai / visibility 28,055 / รีวิวที่กิน
"ตู้กับข้าว" คือสิ่งที่คนไทยหลายคนคุ้นเคย
สมัยเด็กๆ คุณนายจำได้ว่าชอบแอบไปเปิดตู้กับข้าวของยาย
และจิ๊กหมูทอด หรือไก่ทอดร้อนๆ
ก็แหมกลิ่นอาหารเวลาทำเสร็จใหม่ๆ มันเย้ายวนเด็กๆมากๆ
พอคุณยายมาเจอก็จะวิ่งไล่ตีเด็กๆ ที่แอบมาขโมยกินก่อนใคร
เป็นความทรงจำที่นึกเมื่อไรก็ยังมีความสุขเสมอ
วันนี้คุณนายจะพาคุณไปเปิดตู้กับข้าว ทานอาหารอร่อยๆ สูตรคุณย่า
กันที่ร้านตู้กับข้าว ย่านพร้อมพงศ์กันจ้า
การเดินทางไปร้านคุณนายเลือกนั่งบีทีเอสไปกับคุณสามี
เพราะย่านนั้นขับรถไปคงจะติดน่าดู
ลงบีทีเอสแล้วเดินไปทางซอยสุขุมวิท 39
มาถึงแล้วจ้าซอยสุขุมวิท 39 เลี้ยวเข้าไปเลย
พอเดินเข้ามาในซอยก็เจอรถรับจ้าง หรือ รถกะป๊อ หน้าตาแบบนี้จอดอยู่
ขึ้นรถบอกพี่คนขับว่าไป ตึก Residence ซอยพร้อมใจ ค่ารถประมาณ 10-15 บาท
ข้อดีของรถกะป๊อที่นี่คือไม่ต้องรอคนเต็มก็ไปเลยเพราะเขาเป็นแบบเหมา
แต่ข้อเสียคือขับเร็วมาก นึกว่านั่งอยู่ในหนังเรื่อง Fast and Furious 
ถึงซอยพร้อมใจแล้วเลี้ยวเข้าไปเลย
เข้ามาแค่นิดเดียว ไม่ถึง 30 เมตร
จุดสังเกตุคือจะมีต้นโพธิ์ต้นใหญ่อยู่ทางขวามือ ก็บอกให้พี่คนขับเขาจอดเลย
จะเห็นตึกสีขาว กระจกเยอะๆ ตั้งอยู่ตรงข้ามต้นโพธิ์
แล้วเดินขึ้นไปชั้น 2 เลยจ้า
เดินขึ้นมาก็เจอแล้วจ้าร้านตู้กับข้าว
โดยมีสัญลักษณ์เป็นตู้กับข้าวตั้งอยู่ในร้าน (ตู้กับข้าวไทยแท้ต้องมีถ้วยใส่น้ำรองที่ขาโต๊ะ กันมดด้วย
)
บรรยากาศร้านตกแต่งแบบไทยสไตล์โมเดิร์น มีส่วนครัวเปิดให้แอบส่องดูพ่อครัวทำอาหาร
ตัวร้านเปิดโล่ง และโดยเน้นใช้โทนสีน้ำตาลซึ่งเป็นสีของเนื้อไม้
ตัดด้วยโครงสร้างที่เป็นเหล็กบนเพดาน
ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกิ่งไม้ โดยมีดวงไฟดวงเล็กห้อยลงมา
ลูกค้าที่นี่มีทั้งคนญี่ปุ่น คนไทย และฝรั่ง
แต่คนญี่ปุ่นจะมีจำนวนมากกว่าเพราะร้านตั้งอยู่ใกล้คอนโดที่มีคนญี่ปุ่นอาสัยอยู่
ช่วงกลางวันจะมีคุณแม่บ้านญี่ปุ่นมาทานอาหารกัน
ส่วนตอนเย็นก็จะเป็นลูกค้าที่เลิกงานมาทานอาหารเย็นสังสรรค์กัน
มาดูเมนูอาหารกันดีกว่า
ร้านนี้สูตรอาหารเขามาจากสูตรคุณย่าของเจ้าของร้าน
เป็นสูตรอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม เน้นในเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ
อย่างจานนี้กับเมนูที่ชื่อก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ
เขาจะใช้เส้นใหญ่ไปผัดจนกรอบ
และใส่เนื้อสับโดยใช้เนื้อโคขุน ผัดกับผงกะหรี่
ขอบอกว่าเมนูนี้อร่อยมากๆ
เส้นใหญ่กรอบๆ เส้นนุ่มๆ ข้างใน
เนื้อสับที่ผัดกับผงกะหรี่จนได้ที่ อร่อยมากๆ
ต่อด้วยหมูคลุกฝุ่น
หมูหมักด้วยสมุนไพร 7 อย่าง ได้แก่ ข้าวคั่ว, ตะไคร้, มะกรูด, หอมแดง, พริก, ผักชีลาว, เกลือพริกไทย
รสชาติจะคล้ายๆลาบ ทานกับซอสพริก
ปิดท้ายด้วยไก่อบใบเตย ใบเตยที่นี่เขาปลูกเองเป็นใบเตยออร์แกนิคส์
กลิ่นหอมอร่อยมากๆ
และน้ำสมุนไพรไทยๆ เย็น
อย่างน้ำกระเจี๊ยบและเก๊กฮวย
ใครอยากทานอาหารไทยอร่อยๆ บรรยากาศดีก็มาได้เลยจ้า
รีวิวที่กิน | 07 ต.ค. 2024 | 904 อ่าน
รีวิวที่กิน | 01 ส.ค. 2024 | 837 อ่าน
รีวิวที่กิน | 10 ก.ค. 2024 | 1,927 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 6,549 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 5,105 อ่าน
รีวิวที่กิน ที่กิน | 02 เม.ย. 2024 | 3,197 อ่าน
รีวิวที่กิน | 26 ธ.ค. 2023 | 2,748 อ่าน
รีวิวที่กิน | 08 ธ.ค. 2023 | 10,009 อ่าน
รีวิวที่กิน | 21 มิ.ย. 2023 | 25,000 อ่าน
รีวิวที่กิน | 12 มิ.ย. 2023 | 43,779 อ่าน
รีวิวที่กิน | 24 พ.ค. 2023 | 11,882 อ่าน
