จัดหนักกับบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมที่ นาระ เจแปนนิส เรสเตอรองต์

ช่วงนี้ความอยากทานปลาดิบ ซาชิมิกลับมาอีกครั้ง

แต่คราวนี้อยากทานปลาดิบเกรดดีๆ 

สอบถามเพื่อนพ้องน้องพี่แฟนอาหารญี่ปุ่นหลายๆ คน

ก็แนะนำว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นย่านสีลม

ชื่อ นาระ เจแปนนิส เรสเตอรองต์

เขาบอกว่าร้านนี้อาหารคุณภาพดี

คุณนายไม่รอช้ามารีบลากคุณสามีและเจ้ามือครั้งนี้นั่งบีทีเอสไปสีลมกันเลย

แผนที่ไปร้านนาระ เจแปนนิส เรสเตอรองต์ 

การเดินทางก็ง่ายมากเลยจ้า

จะเลือกนั่งบีทีเอส หรือเอ็มอาร์ทีก็ได้

ถ้าบีทีเอสก็ไปลงศาลาแดง ถ้าเอ็มอาร์ทีก็ลงสีลม

แต่คุณนายแนะนำว่านั่งบีทีเอสดีกว่าเพราะเดินใกล้กว่า

แล้วลงฝั่งอาคารสีลมคอมเพล็กซ์ จากนั้นเดินไปทางถนนสีลม

ก็จะพบตึกยูไนเต็ด เดินขึ้นไปที่ชั้น 3 ก็จะพบร้านนาระ เจแปนนิส เรสเตอรองต์

นาระ เป็นชื่อของเมืองเก่าแก่ในญี่ปุ่น

โดยเมืองนี้มีจุดเด่นคือมีน้องกวางที่เดินกันให้ขวักไขว่ทั่วเมือง

ชื่อนี้เลยกลายมาเป็นชื่อร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้

ตัวร้านกว้างขวาง จัดที่นั่งเป็นแบบส่วนตัว

มีที่นั่งค่อนข้างเยอะ

มีส่วนริมกระจกที่สามารถมองเห็นวิวถนนสีลมด้านล่าง

มาเดินดูรอบๆ ร้านกันก่อน

ตรงนี้เป็นส่วนครัวปลาดิบและซูชิ พ่อครัวกำลังง่วนกับการทำซูชิ เลยขอแชะภาพมาหน่อย

บุฟเฟ่ต์ของที่นี่เขาเป็นแบบ Make to order

คือสั่งในเมนู แต่ก็มีส่วนตักทาน ที่มีขนม ผลไม้ ยำ ไอศรีมที่ให้ทานได้ไม่อั้น

มาดูที่เมนูกันบ้าง ภาพนี้คุณนายไปขอทางร้านมาให้เพื่อนๆ ดู กับความอลังการของเมนูอาหาร

คือที่ร้านเขาจะมีบุฟเฟ่ต์สองแบบคือบุฟเฟ่ต์ธรรมดาราคา 649 บาท

และบุฟเฟ่ต์แบบโกลด์ ราคา 949 บาท

ซึ่งแบบโกลด์นี้ก็จะรวมทุกอย่างของแบบธรรมดา ทั้ง ซูชิ ซาชิมิ ชาบู ข้าวหน้าปลาดิบ 

ที่ไม่ธรรมดาเพราะเมนูแต่ละอย่างของเขาทั้งหอยเชลล์ ปูนิ่ม ปลาหิมะ เป็นเมนูที่ราคาต่อจานก็แพงแล้ว

แต่ที่นี่เราสามารถทานได้ไม่อั้น ส่วนน้ำดื่มก็ไม่ใช่เพียงน้ำเปล่านะคะ แต่เป็นน้ำอัดลม ชามะนาว

ที่บุฟเฟ่ต์ทั่วไปเขาต้องสั่งแยก

รวมถึงของหวานที่นี่เขาก็รวมอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์เช่นเดียวกัน

ส่วนที่เพิ่มมาในเมนูโกลด์ก็จะเป็นเมนูพรีเมี่ยม ที่ไม่ค่อยเห็นในบุฟเฟ่ต์ทั่วไป

เพราะค่อนข้างแพง อย่าง ซูชิหน้าปลาไหล, เอ็นคาวะซูชิ, ซูชิหอยปีกนก, ปลาฮามาจิ, กุ้งแม่น้ำ, ปลาเงิน

เรียกได้ว่าของที่นี่คุ้มเกินคุ้มเลยล่ะค่ะ

มาคราวนี้คุณนายเลยขอจัดเต็มเป็นบุฟเฟ่ต์แบบโกลด์มาดูกันว่าอาหารแต่ละจานจะน่าทานขนาดไหน

เริ่มจากเมนูเทปปันยากิจานนี้

กับปลาหิมะกระทะร้อน ที่มีหอยเชลล์ด้วย จานนี้หอมฉุย เนื้อปลาหิมะนุ่มมากๆ

ต่อด้วยข้าวหน้าปลาดิบรวมของชอบของคุณนายค่ะ

เมนูนี้เขาจะเสิร์ฟมาในถ้วยเล็กๆ 

ที่อัดแน่นไปด้วยปลาดิบทั้งกระพง ทูน่า แซลม่อน หอยปีกนก หมึกยักษ์ กุ้ง ไข่ปลาแซลม่อน ปูอัด ไข่หวาน

ข้าวเขาจะเสิร์ฟมาน้อย และจะเน้นที่เนื้อปลา

ข้อดีของการเสิร์ฟมาในจานเล็กๆ แบบนี้คือทำให้เราไม่อิ่มจนเกินไปและสามารถทานได้หลากหลาย

ในถ้วยนี้เพื่อนๆ ทายสิคะว่าคุณนายชอบอะไรมากที่สุด

ขอตอบเลยละกันไม่ต้องปิดนาน นั่นก็คือน้องสมร หรือแซลม่อนนั่นเอง

คุณนายผู้เป็นแซลม่อนเลิฟเวอร์และตระเวนทานแซลม่อนมาหลายร้านมาก

แต่ละร้านรสชาติก็จะแตกต่างกันไป

และแน่นอนรสชาติแซลม่อนที่เป็นแช่แข็งกับแบบสดนั้นแตกต่างกันมาก

ถ้าคนที่ทานบ่อยแบบคุณนายทานคำแรกจะรู้เลยว่าอันไหนสดหรือไม่สด

แต่สำหรับที่นี่แค่คำแรกก็รู้เลยว่าที่นี่แซลม่อนเขาสดจริงๆ 

เพราะเนื้อปลาสด นุ่ม แทบละลายในปาก ตัวเส้นก็ชัดเรียงตัวสวย

ต้องขอยกนิ้วให้แซลม่อนร้านนี้เลยล่ะค่ะ

ทานแซลม่อนยังไม่สะใจเลยขอสั่งซูชิจานนี้มาต่อ

ขอบอกว่าชิ้นปลาหนาและคลุมข้าวจ้า

มาดูเมนูพรีเมี่ยมในเมนูโกลด์กันบ้างกับซูชิปลาไหลและปลาเอ็นคาวะ

ตัวปลาเอ็นคาวะคือเนื้อสีขาวๆ จานนี้นะคะ เนื้อเขาจะมันๆ หอม เพราะเขาเอาไปกริลล์มาเล็กน้อย

ส่วนชิ้นนี้คุณนายอยากขอดิ้นตายไปเลย

เพราะนี่คือซูชิปลาไหลสุดฟิน 

นักทานอาหารญี่ปุ่นคงจะทราบว่าชิ้นนี้ถ้าทานเองไม่ใช่ถูกๆ เลย

เนื้อปลาไหลย่าง ทาด้วยซอสรสหวาน เนื้อนุ่ม ทานกับข้าว อร่อยมากๆ

ยังไม่หมดคุณสามีขอจัดเรือจานนี้มา

กับปลาดิบรวม

ที่มีทั้งแซลม่อนที่รัก ทูน่า ปลาหมึก ปลากระพง สด อร่อยมากๆ

ปิดท้ายด้วยน้ำแข็งไสถั่วแดง ถ้วยนี้ค่ะ 

หวาน เย็น ชื่นใจ

ยังมีเมนูอีกมากมายที่วันนี้คุณนายไม่ได้ทาน

ขอบอกว่าที่ทานวันนี้ยังไม่ถึง 1 ใน 4 เมนูของร้านเลยล่ะค่ะ

เดี๋ยวคราวหน้าจะไม่พลาดมาทานบางเมนูที่พลาดไป

ใครที่อยากทานอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมแบบนี้ก็มาได้ที่นี่เลย

เวลาเปิด : ทุกวัน เวลา 11:00 - 21:00 น.
ที่อยู่ : ชั้น 3 ตึกยูไนเต็ด เซ็นเตอร์ (ถนนสีลม) กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 0-2236-5522, 08-5566-6776

เรื่องโดย คุณนายโทโมะ

ภาพ This road is mine

Tags: บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้