calendar_month 12 ก.พ. 2014 / stylus Admin Chillpainai / visibility 24,674 / รีวิวที่กิน
วันนี้เอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นและแซลม่อนเลิฟเวอร์กันบ้าง
เพราะวันนี้คุณนายจะพาไปทานอาหารญี่ปุ่น ย่านประชานิเวศน์
กับร้าน ชินเคราคุ(Shin Kei Raku) ที่อยู่ยาวนานมาถึง 17 ปี
ตามมากันเลย
การเดินทางของร้านจากถนนวิภาวดีเลี้ยวเข้ามาทางวัดเสมียนนารี
แล้วขับตรงมาเรื่อยๆ จนผ่านตลาดบองมาร์เช่ จากนั้นให้ชิดขวาเตรียมกลับรถ
กลับรถตรงไฟแดงแล้วก็จะเจอร้าน ชินเคราคุ อยู่ทางซ้ายมือเลยค่ะ
ด้านหน้าของร้านมีป้ายติดว่ารับจัดเลี้ยงนอกสถานที่และรับจัดส่งอาหารด้วย
ด้านในร้านตกแต่งให้นั่งสบาย รองรับได้ถึง 150 คน
และมีส่วนของห้องวีไอพีที่สามารถแบ่งได้เป็น 2 ห้องโดยใช้ฉากกั้น รองรับได้ 20 คน
มีโซนสวนเล็กๆ ด้านนอก
ที่ทางร้านจะเอาไว้จัดปาร์ตี้พิเศษๆ ของทางร้าน
ที่มาที่ไปของร้านนั้นเกิดจากเจ้าของซึ่งเป็นคนไทยแต่เคยไปศึกษาที่ญี่ปุ่น
แล้วชื่นชอบในอาหารญี่ปุ่น
พอกลับมาเมืองไทยเลยเปิดร้านนี้ขึ้นมา
ตั้งใจให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีรสชาติแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
และยังคำนึงเรื่องความสดของวัตถุดิบในการปรุงอาหาร
โดยทางร้านจะมีการแจ้งทางเฟ้สบุ้คของร้านและลูกค้าประจำ
เวลาที่มีปลา หรือวัตถุดิบสุดพิเศษที่ส่งตรงมาจากญีปุ่น
ในส่วนของเชฟ เป็นเชฟคนไทยที่เชี่ยวชาญในอาหารญีปุ่น
แต่มีบางครั้งที่ทางร้านจะเชิญเชฟจากญี่ปุ่นมาปรุงเมนูสุดพิเศษ
มาดูเมนูอาหารกันบ้างค่ะ เริ่มจากจานนี้ แซลม่อนราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด
แซลม่อนสดๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรพิเศษ แซ่บสะใสคุณนายมากๆ
ต่อด้วยจานนี้ค่ะ ข้าวหน้าปลาทูน่าและแซลม่อนดิบ
แซลม่อนสดๆ และปลาทูน่าสดๆ ที่แร่มาในชิ้นขนาดพอดี ไม่หนาและบางจนเกินไป
โปะมาบนข้าวญี่ปุ่น ที่คลุกเคล้าด้วยไข่กุ้งข้างใน อร่อยเกินคำบรรยาย
ทานจานแรกหมดยังไม่สะใจความอยากทานแซลม่อนที่เป็นมาร่วมสัปดาห์
ก็เลยสั่ง ข้าวหน้าปลาแซลม่อนดิบ มาอีก 1 ที่
ตอนแรกก็กลัวว่าจะทานไม่หมด แต่ผิดคาดค่ะ แบ่งกับคุณสามีหมดเกลี้ยงกันเลย
ดูกันชัดๆ กับความสดของเนื้อปลา
สีมันวาว แทบจะละลายในปากกันเลยล่ะค่ะ
ยังไม่อิ่มเราต่อด้วยอลาสก้าแซลมอนมากิกันต่อ
ปิดท้ายด้วยข้าวปลาไหลเพราะคุณแฟนเธอยากทาน
ปลาไหลย่าง กลิ่นหอม อร่อยมากๆ
ยังไม่หมดทางร้านแนะนำเราว่าให้ลองชิมข้าวผัดกระเทียมสูตรพิเศษของทางร้าน
ตอนนั้นอิ่มก็อิ่มแต่ก็อยากลองชิมเลยขอเพียง 1 ถ้วย
ปรากฏว่าอร่อยมาก เพราะเขาเป็นข้าวผัดกระเทียมจริงๆ ไม่ใช่ข้าวผัดเนยเหมือนบางร้าน
ใส่ผัก ใส่ต้นหอม ใส่งาขาว งาดำ หอมมากๆ
เลยกะว่ามาข้าวหน้าจะต้องลองสั่งมาทานบ้าง
วันนี้เรียกว่าอิ่มแปล้มากๆ
และช่วยดับความอยากทานปลาแซลม่อนไปได้มากๆ
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่น ลองมาร้านนี้กันได้เลยจ้า
รายละเอียดร้านเพิ่มเติมดูที่นี่>>ชินเคราคุ (Shin Kei Raku)
รีวิวที่กิน | 07 ต.ค. 2024 | 476 อ่าน
รีวิวที่กิน | 01 ส.ค. 2024 | 674 อ่าน
รีวิวที่กิน | 10 ก.ค. 2024 | 1,495 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 6,002 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 4,640 อ่าน
รีวิวที่กิน ที่กิน | 02 เม.ย. 2024 | 2,901 อ่าน
รีวิวที่กิน | 26 ธ.ค. 2023 | 2,601 อ่าน
รีวิวที่กิน | 08 ธ.ค. 2023 | 9,738 อ่าน
รีวิวที่กิน | 21 มิ.ย. 2023 | 23,707 อ่าน
รีวิวที่กิน | 12 มิ.ย. 2023 | 42,274 อ่าน
รีวิวที่กิน | 24 พ.ค. 2023 | 11,428 อ่าน
