12 Cafe & Bakery คาเฟ่ระนองสุดน่ารักสไตล์มินิมอล

calendar_month 18 ส.ค. 2021 / stylus Admin Chillpainai / visibility 21,260 / สถานที่ยอดนิยม

ก่อนมาเที่ยวระนองทริปนี้ เราเคยได้ยินว่าเมืองรองภาคใต้แห่งนี้เป็นเมืองฝนแปดแดดสี่ก็ยังนึกไม่ออกว่าเป็นยังไง จนได้มา "ถึง" ระนองจริงๆ เลยหาคาเฟ่ไว้นั่งจิบกาแฟ กินขนมชิลๆ ระหว่างที่ฝนตกโปรยปรายลงมาทั้งวัน แต่ก็ต้องขอบคุณสายฝนที่ทำให้เราได้เจอกับคาเฟ่น่ารักๆ อย่าง "12 Cafe & Bakery" คาเฟ่ระนองสุดคิวท์สไตล์มินิมอล จะน่ารักขนาดไหนตามไปเช็คอินกันเลยดีกว่า!

"12 Cafe & Bakery" เป็นคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองระนอง โดยเจ้าของร้านได้ปรับปรุงพื้นที่บริเวณบ้านเลขที่ 12/15 ที่เป็นบ้านพักอาศัยหลังนี้ให้กลายเป็นคาเฟ่สุดน่ารักสไตล์มินิมอล ที่ให้ฟีลแบบคาเฟ่ญี่ปุ่นเบาๆ แถมเรายังตกหลุมรักตั้งแต่หน้าต่างกระจกทรงกลมและเจ้ารถเต่าสุดคลาสสิคที่จอดอยู่ด้านหน้าร้าน แค่เห็นก็อดใจไม่ไหวจนต้องถ่ายรูปเช็คอินมุมนี้กันรัวๆ เลยทีเดียว

พอผลักประตูเข้าไปด้านใน ก็ประทับใจกับการตกแต่งร้านที่เรียบเก๋คุมโทน ด้วยผนังร้านสีขาวสะอาดตา ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้และหวายสีน้ำตาลดูอบอุ่น มีเคาน์เตอร์ชงกาแฟสำหรับสั่งเครื่องดื่มอยู่ตรงกลางและยังมีตู้เค้กที่มีทั้งเมนูเค้กและเบเกอรี่หน้าตาน่ากินให้เลือกละลานตา

ถึงแม้ว่าพื้นที่ภายในร้านจะมีขนาดกะทัดรัด แต่ก็มีที่นั่งให้เลือกหลากหลายมุม วันที่เราไปฝนตกปรอยๆ ลงมา มีลูกค้านั่งดื่มกาแฟอยู่ในร้าน 2-3 โต๊ะ และเรายังแอบเห็นว่ามีพี่ไรเดอร์มานั่งรอรับออเดอร์เครื่องดื่มไปส่งให้ลูกค้าอยู่เป็นระยะๆ แสดงว่าร้านนี้น่าจะเป็นที่นิยมของชาวเมืองระนองอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว

โชคดีที่โซนที่นั่งติดกระจกทรงกลมที่เป็นมุมยอดฮิตของทางร้านยังว่างอยู่พอดี ระหว่างรอขนมและเครื่องดื่มก็มาถ่ายรูปเช็คอินกันสักหน่อย

สำหรับเมนูของที่ร้านจะเน้นเป็นเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่โฮมเมดที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู บอกเลยว่าเป็นสวรรค์สำหรับสายคาเฟ่ฮ็อปปิ้งอย่างแท้ทรูเลยจริงๆ

ประเดิมด้วยเมนูแนะนำอย่าง "Yuzu Espresso" น้ำส้มยูซุราดด้วยช็อตกาแฟเอสเพรสโซเข้มข้น รสชาติของกาแฟผสมกับน้ำส้มหวานหอมดื่มแล้วสดชื่น กินคู่กับเมนูเด็ดซิกเนเจอร์ของที่ร้านอย่าง "ครัวซองต์บ็อกซ์กาหยูคาราเมล" ครัวซองต์ที่ทำเป็นรูปทรงกล่องสี่เหลี่ยมเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสคาราเมลสูตรโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง โรยหน้าด้วย "กาหยู" หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบใหม่ๆ กินแล้วฟินอย่าบอกใครเลยล่ะ!

ถัดมาคือเมนูเบเกอรี่ที่ยกขบวนความอร่อยชวนน้ำลายไหล ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ชีสพาย ชีสพายเนื้อชีสเนียนนุ่ม ราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ พลาดไม่ได้กับ Nutella Double Choc เมนูขนมขายดีติดอันดับ Best Seller ของที่ร้าน ด้วยฐานพายกรอบ ตัวเค้กให้ความรู้สึกเหมือนทานมูสที่มีรสชาติของนูเทลล่า โรยหน้าด้วยช็อคโกแลต 3 อย่าง ถูกใจสายช็อกโกแลตเลิฟเวอร์กันแน่นอน!

ใครไม่ดื่มกาแฟแนะนำลองสั่งเมนู "อูจิมัทฉะฮันนี่เลมอน" (Uji Matcha Honey Lemon) ชาเขียวมัทฉะจากเมืองอูจิของญี่ปุ่นผสมกับน้ำผึ้งมะนาวโซดา ได้ทั้งความหอมเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะแท้ และความเปรี้ยวอมหวานซาบซ่าในแก้วเดียวกัน กินคู่กับ "บานอฟฟี่พาย" ที่มาพร้อมกับ 3 เลเยอร์แบบ 3 in 1 เริ่มจากฐานพายที่เป็นคุ้กกี้กรุบกรอบ ถัดมาเป็นดาร์กช็อกโกแลตและกล้วยหอมที่ราดด้วยซอสคาราเมลเข้มข้น ส่วนชั้นบนสุดเป็นวิปครีมเนื้อนุ่มละมุนลิ้น โรยหน้าด้วยผงโกโก้แบบจัดเต็ม กินแล้วฟินสุดๆ

เมนูเครื่องดื่มแนะนำอื่นๆ ของที่ร้าน อาทิเช่น "โกโก้มินท์" เครื่องดื่มสีสวยที่ทางร้านใช้นมมิ้นท์ท้อปด้วยโกโก้เย็นด้านบน ได้ทั้งรสชาติเข้มข้นของโกโก้และความหอมของมิ้นท์ และเมนู "ชาไทยโฟลท" สูตรเด็ด โดยทางร้านเลือกใช้ชาไทยที่เป็นชาใต้แท้ๆ ซึ่งมีเอกลักษณ์คือกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น นำมาปั่นแล้วท้อปปิ้งด้วยไอศครีมวานิลลา จัดเป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มขายดีของที่ร้าน

นอกจากเครื่องดื่มและเบเกอรี่แล้ว ที่ร้านยังมีอาหารจานเดียวให้เลือกสั่ง เมนูแนะนำต้องยกให้กับ "ข้าวเขียวหวานไก่ผัดแห้ง" เมนูแสนอร่อยสไตล์คอมฟอร์ทฟู้ดที่เหมือนคุณแม่มาทำให้กิน แกงเขียวหวานไก่ผัดแบบกึ่งแห้ง ที่ทางร้านใช้เครื่องแกงใต้รสชาติเข้มข้นนำมาผัดกับกะทิจนเข้ากันกับเนื้อไก่ ใส่มะเขือพวงและโรยหน้าด้วยใบโหระพาหอมๆ กินกับข้าวสวยนุ่มๆ จานเดียวรับรองว่าอยู่ท้อง

นอกจากโซนในห้องแอร์แล้ว ที่ร้านยังมีโซนเอาท์ดอร์ในสวนด้านนอก สำหรับคนที่ชอบบรรยากาศของสวนสีเขียวร่มรื่น เหมาะจะไปนั่งจิบกาแฟฟังเสียงฝนชิลๆ

เรียกได้ว่า 12 Cafe & Bakery เป็นคาเฟ่ระนองบรรยากาศแบบโฮมมี่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านจริงๆ ใครมาเที่ยวระนองแล้วมองหาคาเฟ่น่ารักๆ ไว้แวะพักจิบกาแฟ หลบฝนเหมือนเรา ลองหาโอกาสมาเช็คอินที่นี่กันได้เลยค่ะ