calendar_month 23 ม.ค. 2014 / stylus Admin Chillpainai / visibility 19,106 / รีวิวที่กิน
ช่วงนี้ใกล้ถึงช่วงเวลาสุดพิเศษของคนมีคู่กันแล้วนะจ๊ะ
วันนี้สาวสีส้มเลยนำร้านบรรยากาศสวย โรแมนติก และอาหารอร่อย
มารีวิวให้ทุกคนชมกันจ้า
กับร้าน My Collection Home Cuisine
ร้านนี้เดิมทีอยู่ตรงถนนวิทยุ
เปิดมาประมาณ 10 ปี
ขึ้นชือในเรื่องบรรยากาศสุดโรแมนติกของร้าน
ตอนนี้ได้ย้ายมาอยู่ซอยเอกมัย 10
ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 เอกมัยช็อปปิ้งมอลล์ (เวิ้งโบราณ เอกมัยซอย 10 )
การเดินทางก็ง่ายใกล้รถไฟฟ้าบีทีเอสสถานีเอกมัย ที่จอดรถกว้างขวาง
ไม่ต้องกลัวว่าจะมีที่จอดไม่พอจ้า
พอเข้ามาในร้านความรู้สึกแรกคือเหมือนกำลังเจอหญิงสาวสวยที่มีทั้งความเปรี้ยว
ความหวาน ความเก๋ กำลังส่งยิ้มทักทาย
เจ้าของร้านนี้คือคุณ คุณเจน และคุณ จิราทิพย์ พูนศิริวงศ์ สองพี่น้องที่รักการเดินทางเป็นชีวิตจิตใจ
การเดินทางทำให้ทั้งสองสรรค์หาวัตถุดิบทำอาหารชั่นดี ของตกแต่งร้าน ของสะสมสุดเก๋ จากทั่วมุมโลก
มาสร้างสรรค์เป็นร้านอาหารในสไตล์ยูโรเปียนวินเทจ
ส่วนอาหารจะเป็นแนวโฮมเมด สไตล์ยุโรปแต่เน้นรสชาติจัดจ้านเหมาะกับคนไทย
"มุมนั่งเล่นสุดชิล กับโซฟาลายม้าลาย และผนังสีชมพู
ความต่างที่เมื่อเอามารวมกันกับกลายเป็นความเก๋"
"มุมที่เจ้าของร้านและลูกค้าชอบมากๆ กับผนังสีชมพู เพ้นท์ลายม้าลาย
ใครมาถ่ายรูปตรงนี้ขอบอกว่าภาพที่ออกมาแจ่มจนอยากจะโชว์ในอินสตาร์แกรม"
"มุมเก๋ๆ ที่ใช้โซฟาลายดอกไม้ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แอนทีค"
"มุมนี้นั่งสบายสุดๆ"
"ของตกแต่งในร้านคือของสะสมที่เจ้าของร้านพบเจอจากการเดินทางไปทั่วมุมโลก"
มาถึงอาหารกันบ้างค่ะ อาหารที่นี่เป็นอาหารยุโรปที่นำมาเพิ่มความจัดจ้าน ความเข้มข้นให้ถูกปากคนไทย
เริ่มจากจานนี้อาหารเสปนที่ชื่อว่า Gambas Al Ajillo
Gambas เป็นภาษาสเปนแปลว่ากุ้ง เอามาผัดในน้ำมันมะกอก ใส่เครื่องเทศ ทั้งกระเทียม พริกแห้ง
เวลาทานก็ทานคู่กับขนมปัง
สำหรับสาวๆ ดูแล้วอาจจะคิดว่าน้ำมันเยอะขนาดนี้มันอันตรายไหม
ขอบอกว่าน้ำมันมะกอกในเมนูนี้มีประโยชน์มากๆ
เพราะน้ำมันมะกอกประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีน วิตามินเอ วิตามินอี
และสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
และมีส่วนช่วยลดระดับคอเรสเตอรอลในเส้นเลือดได้อีกด้วย
มาถึงจานนี้ที่สาวสีส้มปลื่้มปริ่มมากๆ
กับ Crispy Pizza ซึ่งเป็นพิซซ่าแฮม ชีส แป้งบางกรอบ และสิ่งที่พิศษคือเขาใส่พริกเข้าไปด้วย
จึงมีความเผ็ดนิดๆ ทานตอนร้อนๆ ชีสเยิ้มสะใจ อร่อยมากๆเลยค่ะ
ต่อด้วย Duck Confit ที่เขาใช้สะโพกเป็ดมาตุ๋นจนเปื่อยแล้วนำไปทอดกรอบ
ทำให้กรอบนอกนุ่มทานกับซอส 3 ชนิด และผัก กับมันบดอร่อยมากๆ
จานนี้สาวสีส้มก็ขอกดไลค์อีกแล้วกับ Corned Beef with Fresh Chilli
ที่ใช้เนื้อมาอบ มายี แล้วเอาไปผัดกับสปาเก็ตตี้
เพิ่มความจัดจ้านด้วยเครื่องเทศ ทั้งพริกขี้หนู กระเทียม
ท็อปด้วยไข่ดาวน้ำ (Poached Egg)
เวลาทานก็เจาะไข่ให้ใข่แดงไหลออกมา คลุกเคล้ากับสปาเก็ตตี้ อร่อยสุดๆ
แม้จะดูเป็นน้ำผึ้งมะนาวธรรมดาๆ แต่ขอบอกว่าแก้วนี้คือเมนูอีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อของร้าน
เพราะความเปรี้ยวที่กำลังดี ทานกับน้ำผึ้ง หวานหอม ชื่นใจมากๆ
ปิดท้ายกับ Lava Cake ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา
ตอนเสิร์ฟพนักงานมาช่วยผ่าเค้กตรงกลาง ทำให้เนื้อช็อกโกแลตด้านในทะลักไหลออกมาก
ตัวเค้กก็เนื้อแน่น หวาน กลมกล่อม ความอุ่นของเค้ก เมื่อทานคู่กับความหวานเย็นของไอศกรีมวานิลลา
เป็นความฟินที่ผสมผสานกันออกมาได้เป็นอย่างดีเยี่ยมเลยล่ะค่ะ
ใครที่กำลังหาร้านพาแฟนไปเดทในช่วงวาเลนไทน์
ก็ลองมาที่ร้าน My Collection Home Cuisine ได้เลย
รับรองว่าไม่ผิดหวัง
ดูรายละเอียดร้านเพิ่มเติมที่นี่>>My Collection Home Cuisine
เรื่อง สาวสีส้ม
ภาพ This road is mine
รีวิวที่กิน | 07 ต.ค. 2024 | 465 อ่าน
รีวิวที่กิน | 01 ส.ค. 2024 | 667 อ่าน
รีวิวที่กิน | 10 ก.ค. 2024 | 1,482 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 5,989 อ่าน
รีวิวที่กิน | 30 เม.ย. 2024 | 4,632 อ่าน
รีวิวที่กิน ที่กิน | 02 เม.ย. 2024 | 2,891 อ่าน
รีวิวที่กิน | 26 ธ.ค. 2023 | 2,599 อ่าน
รีวิวที่กิน | 08 ธ.ค. 2023 | 9,735 อ่าน
รีวิวที่กิน | 21 มิ.ย. 2023 | 23,684 อ่าน
รีวิวที่กิน | 12 มิ.ย. 2023 | 42,244 อ่าน
รีวิวที่กิน | 24 พ.ค. 2023 | 11,422 อ่าน
