กระเพาะปลาริมเมย ร้านอร่อยแห่งแม่สอด จังหวัดตาก ใครไม่ได้มากินถือว่ามาไม่ถึงแม่สอด

ใครที่มาเที่ยวอำเภอแม่สอด จังหวัดตาก แนะนำเลยค่ะว่าคุณต้องเดินทางมาทานอาหารอร่อย ที่ร้านกระเพาะปลาริมเมยให้ได้สักครั้ง เพราะร้านนี้อาหารเขาอร่อยเด็ดจริง ยิ่งกระเพาะปลาที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เราขอยกนิ้วให้หมดทั้งมือไปเลย เพราะมันละมุน มันกลมกล่อม มันฟินมากๆ วันนี้เราเลยจะพาไปทำความรู้จัก พร้อมกับพาชิมเมนูอร่อยของร้านกระเพาะปลาริมเมยแห่งนี้ ถ้าพร้อมก็เตรียมพื้นที่กระเพาะให้ว่างเอาไว้ แล้วไปเติมอาหารอร่อยให้เต็มที่กันเลยค่ะ

ทำเลที่ตั้งของร้านกระเพาะปลาริมเมยจะอยู่ที่ตลาดริมเมย ซึ่งในช่วงปลายฝนต้นหนาวแบบนี้เป็นโอกาสที่ดีที่จะเดินทางมาเที่ยวอำเภอแม่สอดค่ะ เพราะที่นี่เต็มไปด้วยที่เที่ยวทางธรรมชาติและวัฒนธรรมมากมาย ใครมีแพลนมาเที่ยวที่นี่ก็แวะมาทานของอร่อยที่ร้านกระเพาะปลาริมเมยก่อนได้เลยค่ะ  รับรองว่าเวลาหิวๆ ได้มาทานของอร่อยระดับความฟินจะเพิ่มขึ้นหลายเลเวลกันเลย

ก่อนจะพาไปทานของอร่อยและชมบรรยากาศในร้าน เราจะพามาทำความรู้จักที่มาที่ไปของร้านให้มากยิ่งขึ้นค่ะ ซึ่งร้านกระเพาะปลาริมเมยนั้นอยู่คู่แม่สอด จังหวัดตากมาถึง 58 ปีแล้วค่ะ กิจการของร้านเริ่มต้นตั้งแต่ปี 2505 โดยเริ่มต้นจากรุ่นของอากงอาม่าของเจ้าของร้านที่เดินทางมาจากเมืองซัวเถาประเทศจีน และมาทำมาค้าขายอยู่ที่กรุงเทพฯ มาประมาณ 10 ปีแต่กิจการไม่ค่อยดี เลยมีเพื่อนแนะนำให้มาค้าขายที่แม่สอดจังหวัดตาก พอมาแล้วก็ได้ค้นพบวัตถุดิบกระเพาะปลาของพม่าที่อร่อยเด็ดนำมาปรุงอาหารโดยอาม่าที่ฝีมือทางด้านอาหารจีนอยู่แล้ว และมีการเพิ่มเมนูแตกไลน์เป็นกระเพาะปลายำ กระเพาะปลาผัดแห้ง ต้มยำกระเพาะปลา กระเพาะปลาน้ำแดง ทำให้ร้านเริ่มเป็นที่รู้จักมากมาย เดิมทีร้านนี้ชื่อว่าโภชน์ทิพย์ แต่ลูกค้าติดใจในกระเพาะปลาจึงเรียกติดปากกันว่าร้านกระเพาะปลา ทางร้านจึงเปลี่ยนมาเป็นร้านกระเพาะปลาริมเมย ซึ่งไม่ใช่เพียงกระเพาะปลาเท่านั้นที่เด็ดนะคะ ทางร้านยังได้นำวัตถุดิบอื่นๆของประเทศพม่ามาทำเป็นเมนูอาหาร อาทิ กุ้งพม่าเผา ปลาเมยนึ่งซีอิ๊ว ปลาหัวยุ่งทอดกระเทียม มีเมนูให้เลือกมากมายตอบสนองทุกวัยจนมีคนพูดว่า "ถ้ามาแม่สอดแล้วไม่ได้มาทานกระเพาะปลาริมเมย ถือว่ามาไม่ถึงแม่สอด"

ภายในร้านมีทั้งโซนเอาท์ดอร์นั่งชิลสบายๆ หรือจะเป็นห้องวีไอพีมีแอร์เย็นๆ และโซนขายจิวเวลรี่ที่จำหน่าย อัญมณี หยก เงินแท้ เเละพลอยแท้หลากหลายชนิด โดยรวมแล้วสามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 200 คนกันเลยค่ะ

การตกแต่งของร้านจะเป็นสไตล์แอนทีค โดยเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์จากไม้เป็นหลักสอดรับกับบรรยากาศของเมืองแม่สอด รอบๆ ตัวร้านร่มครึ้มไปด้วยต้นไม้ที่ให้ความร่มรื่น ซึ่งแม้จะนั่งโซนเอาท์ดอร์ก็ไม่รู้สึกร้อนเลยค่ะ 

มาถึงเมนูอาหารที่ห้ามพลาดเมื่อมาร้านกระเพาะปลาริมเมย ซึ่งมีให้เลือกเยอะมากๆ ค่ะ วันนี้เราเลยสั่งไม่ยั้งกันมาเต็มโต๊ะ แค่เห็นหน้าตาอาหารท้องก็เริ่มหิวแล้วค่ะ

เริ่มจากเมนูเด็ดของร้านที่ต้องสั่งกันเกือบทุกโต๊ะนั่นก็คือเมนูกระเพาะปลาตุ๋น ซึ่งทางร้านใช้กระเพาะปลาแท้จากพม่า นำมาปรุงตามสูตรของทางร้าน ใส่ไก่ เลือด ไข่นกกระทา หน่อไม้ ออกมาเป็นกระเพาะปลาร้อนๆ กลิ่นหอมฉุย รสชาติกลมกล่อม ตัวกระเพาะปลาก็รสสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น โรยพริกไทยหน่อยๆ เหยาะจิ๊กโฉ่วไปนิดๆ เพียงเท่านี้ก็ฟินลื้มมมม

ซดกระเพาะปลากันจนคล่องคอแล้วเราก็มาจัดหนักกันต่อกับเมนูกุ้งพม่าเผา กลิ่นของน้องกุ้งหอมตลบอบอวลตั้งแต่พนักงานถือมาเสิร์ฟที่โต๊ะกันเลยค่ะ กุ้งตัวโตที่เนื้อแน่น หวาน อร่อย มันเยิ้มที่หัวกุ้งเอามาคลุกกับข้าวแล้วจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของร้านไปด้วย โอยยย อร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลยค่ะ

ดูเนื้อกุ้งของเขาสิ เนื้อแน่นปั้ก ไซส์ยักษ์ รับประกันว่ากุ้งจานนี้เนื้อสดอร่อยมากๆ

มาต่อด้วยเมนูกุ้งพม่าผัดพริกเผา รสเข้มข้นกลมกล่อม เนื้อกุ้งหวาน ทานกับซอสพริกเผา แล้วเข้ากันดีมากๆ

เมนูกุ้งพม่าผัดพริกเผา เราให้คะแนน 10 เต็ม 10 กันไปเลยค่ะ

ทานกุ้งกันไปแล้วเราขอแนะนำเมนูปลากันบ้างค่ะกับเมนูปลาเมยนึ่งซีอิ๊ว ปลาแม่น้ำเมย เนื้อนุ่ม ติดมันนิดๆ หวานอร่อย มานึ่งซีอิ๊วสูตรพิเศษของทางร้าน ยิ่งทำให้ปลารสนุ่มกลมกล่อม สั่งจานนี้มาพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนอดไม่ได้ที่จะสั่งเพิ่มอีกหนึ่งจาน

มาฟินกันต่อกับปูนิ่มผัดผงกะหรี่ หอมอร่อย รสกลมกล่อม เสิร์ฟมาในจานใหญ่กำลังพอดีทานเพลินมากๆ ค่ะ

ปิดท้ายเมนูอาหารด้วยปลาหัวยุ่งทอดกระเทียม มีลักษณะคล้ายปลาเนื้ออ่อนแต่อร่อยกว่า ซึ่งเป็นปลาท้องถิ่นจากฝั่งพม่าค่ะ ที่ชื่อว่าปลาหัวยุ่งเพราะเขาบอกว่าหัวปลามีลักษณะดูยุ่งๆ(ทานแล้วชีวิตจะไม่ยุ่งคร๊า) นำไปทอดกับกระเทียม กรอบนอก นุ่มใน ทานกับกระเทียมอร่อยมากๆ

ทานคาวแล้วก็จะต้องทานหวานปิดท้าย เราสั่งทับทิบกรอบสีสันสดใส รสกรุบๆ จากแห้ว หอมกะทิ หวานมัน อร่อยมากๆ

ในส่วนเมนูเครื่องดื่มของทางร้านก็มีเมนูให้เลือกมากมายเลยค่ะ ทั้ง ชาดำเย็น, ชามะนาว , ชานมเย็น , ชาเขียว , โอเลี้ยง , กาแฟโปราณ , น้ำมะพร้าว , เอสเพรสโซ่ , อเมริกาโน่ , คาปูชิโน่ , มอคค่า , ลาเต้ และ อิตาเลี่ยนโซดาเป็นต้น

เราสั่งทั้งอเมริกาโน่เย็น ชาเขียวเย็น ชาเย็นมาทานระหว่างนั่งรออาหาร หรือจะสั่งแบบเทคอะเวย์ขึ้นรถไปทานระหว่างขับรถไปเที่ยวก็ได้นะคะ ใครทานหวานน้อย หรือหวานมากสามารถรีเควสท์กับทางร้านได้เลย

แม่สอด เมืองน่ารักที่กำลังมาแรงในจังหวัดตาก เพราะที่นี่มีที่เที่ยวมากมาย ตอบสนองทั้งสายรักธรรมชาติ วัฒนธรรมและช้อปปิ้ง ที่สำคัญยังมีร้านอร่อยที่ห้ามพลาดอย่างร้านกระเพาะปลาริมเมยที่รอให้เพื่อนๆ ได้มาลองลิ้มรสกระเพาะปลาสุดอร่อยและหลากหลายเมนูสุดฟิน มาแม่สอดแล้วก็อย่าลืมแวะมาร้านนี้นะคะ เดี๋ยวเขาจะหาว่ามาไม่ถึงแม่สอด

ที่ตั้ง : 147 หมู่ 2 ถนน สายเอเชีย ตำบลท่าสายลวด อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก
การเดินทาง : ใช้ถนนสายเอเซีย มุ่งหน้าตลาดริมเมยแล้วกลับรถใต้สะพานก็จะเห็นร้านกระเพาะปลาริมเมย ตั้งอยู่ด้านซ้ายมือติดริมถนนห่างจากตลาดริมเมย ประมาณ 100 เมตร สังเกตจากป้ายชื่อร้านได้
ราคาอาหารเริ่มต้น : 50 บาท
เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 08.00-18.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 055-563-251
พิกัด GPS : https://goo.gl/maps/8Z5jPC1TftPgKtn59
เฟ้สบุ้ค : https://www.facebook.com/kraporplarimmaey

Tags: ตาก ที่กิน แม่สอด ที่กินตาก ที่กินแม่สอด ร้านอาหารตาก ร้านอาหารแม่สอด ร้านอร่อยตาก ร้านอร่อยแม่สอด กระเพาะปลาริมเมย ร้านกระเพาะปลา

เขียนโดย

นางสาวฮานะ ชิลไปไหน

แชร์บทความนี้