ถิงถิง ร้านบิงซูน้ำขิงที่เด็ดจนปรมาจารย์ต้องยกนิ้วให้!!

ช่วงนี้ฝนตกอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย จนหลายคนชักจะเริ่มมีอาการไอหรือจามกันถี่ๆ โดยเฉพาะคนใกล้ตัวผมที่กำลังติดซีรีส์จีนกำลังภายในเรื่องยาว มัวแต่กรี๊ดท่านปรมาจารย์จนไม่ยอมหลับยอมนอน...พอพักผ่อนน้อยไข้หวัดก็ถามหา โชคดีที่ว่าแถวซอยอารีย์ถิ่นของผม...เค้ามีร้านบิงซูน้ำขิงทีเด็ดอยู่เจ้าหนึ่ง ซึ่งได้ยินเสียงร่ำลือมาว่าไม่ธรรมดา นอกจากรสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังเหมาะจะทานเป็นของหวานร้อนๆ ในช่วงที่อากาศชวนป่วยแบบนี้เป็นที่สุด แหม...วาสนาชะตาต้องกันขนาดนี้  เห็นทีผมต้องไปตะลุยร้านถิง ถิง ซะหน่อยแล้ว ไปพิสูจน์กันซิว่าจะเมพขิงๆ ขนาดไหน!

สำหรับพิกัดร้านก็หาไม่ยากเลยครับ จาก BTS อารีย์ นั่งวินเข้าซอยอารีย์สัมพันธ์ (พระราม 6) ไปไม่ไกล บอกพี่วินว่าไปร้านถิง ถิง อยู่ตรงข้ามกระทรวงการคลังก็ได้ เราก็จะเจอร้านสีขาวสะอาดตา ด้านหน้ามีโคมจีนสีแดงสดห้อยโดดเด่นอยู่หน้าร้านเป็นสัญลักษณ์

ภายในร้านตกแต่งสไตล์ไชนีสโมเดิร์น มีกลิ่นอายความเป็นจีนเบาๆ บรรยากาศเข้ากับคอนเซ็ปต์ของที่ร้านถิงถิง ซึ่งเค้าเน้นขนมหวานสไตล์ไทย-จีน เพื่อสุขภาพ พิถีพิถันใส่ใจกับทุกวัตถุดิบและทุกขั้นตอนการผลิต โดยนำสูตรขนมหวานจากอาม่านำมาปรับให้ทันสมัย ใส่ใจในสุขภาพ หวานน้อยและไม่ใส่ครีมเทียมและวัตถุกันเสียนั่นเองครับ

โดยเฉพาะเมนูเด็ดอย่าง “บัวลอยน้ำขิง” ที่เราสามารถเลือกเพิ่มท้อปปิ้งได้ แต่ถ้าใครอยากได้รสชาติของบัวลอยแท้ๆ ผมแนะนำลองสั่งแบบออริจินัลมาลอง บอกเลยว่าเด็ด! บัวลอยสีสันสดใสลูกใหญ่ มีให้เลือกถึง 5 ไส้ด้วยกันคือ บัวลอยไส้งาดำ, งาขาว, ถั่วแดง, คัสตาร์ด และไส้โอนี เสิร์ฟมาในน้ำขิงร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ส่วนเนื้อบัวลอยก็นุ่มละมุนลิ้น ตักเข้าปากแล้วอยากอุทานว่า โอ้แม่เจ้า!! มันช่างฟินสุดๆ

ต่อด้วยเมนู “บัวลอยนมสด”  ที่มีให้เลือกอร่อยถึง 2 ไส้ คือ ไส้โอนี บัวลอยไส้ใหม่ล่าสุดที่ทางร้านครีเอทสูตรขึ้นมาใหม่ โดยมีส่วนผสมของเผือก ข้าวเหนียวมูน แปะก๊วย และแห้ว รวมทั้งยังมีไส้งาดำลาวาที่อัดแน่นด้วยธัญพืชล้วนๆ เสิร์ฟมาพร้อมแปะก๊วย เวลาเคี้ยวได้ทั้งรสชาติหนึบๆ ของแป้งบัวลอย ตามมาด้วยไส้แน่นๆ กรุบๆ เคี้ยวเพลินสุดๆ เผลอแป๊บเดียวหมดชามเลยทีเดียว!

แต่ถ้าใครไม่ได้เป็นหวัด แนะนำจัดเมนูเย็นๆ อย่าง “บิงซูเต้าทึง” น้ำแข็งไสสไตล์จีนที่ใส่น้ำลำไย รากบัว พุทราจีน แปะก๊วย และเนื้อลำไยมาให้แน่นๆ จนล้นชาม ซึ่งความพิเศษเราสามารถเลือกรสชาติของบิงซูและท้อปปิ้งได้เองอีกด้วย ซึ่งผมว่ามันเป็นกิมมิคที่สนุกดี เราสามารถครีเอทส่วนผสมในเมนูเองได้ แถมท้อปปิ้งแต่ละอย่างก็เป็นธัญพืชและสมุนไพร กินแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ต้องกลัวอ้วน น่าจะถูกใจสาวๆ หรือสายเฮลธ์ตี้ที่รักสุขภาพไม่น้อยเลยเชียวครับ!

เอาใจคนที่ชอบทานบิงซูกันต่อรัวๆ กับเมนู “บิงซูนมสดไข่เค็ม” ที่ทางร้านเค้าครีเอทเอาวัตถุดิบที่กำลังฮิตในตอนนี้อย่างไข่เค็มเอามาทำเป็นเมนูของหวานอย่างบิงซู รสชาติของซอสไข่แดงเค็มเข้มข้นที่ราดลงมาบนบิงซูที่ทำจากนมสดปั่นละเอียด เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่มุกบุก ไข่มุกที่ทำจากบุกล้วนๆ เส้นใยสูง เคี้ยวหนึบหนับจนหยุดไม่ได้ บอกเลยว่าอร่อยลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว!

ต่อด้วยเมนู “บิงซูน้ำขิงเต้าฮวย” บิงซูที่ทำจากน้ำขิง เสิร์ฟมาพร้อมเต้าฮวยเนื้อละมุนได้รสชาติและความหอมของถั่วเหลืองแท้ๆ ที่ทางร้านเค้าคอนเฟิร์มว่าผลิตจากถั่วเหลืองออร์แกนิค ได้ประโยชน์และอร่อย พร้อมเฉาก๊วยเนื้อหนึบชิ้นโต ถ้ากลัวไม่อิ่มก็สั่งเพิ่มบัวลอยเบิ้ลมาอีก 2 ลูก งานนี้อิ่มแบบจุกๆ กันแน่นอนฮะ!

ส่วนใครเป็นสายชาไข่มุก บอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูนี้!! “บิงซูชาไทยไข่มุก” ที่ทางร้านถิง ถิง เค้าประยุกต์นำเอาชาไทยมาทำเป็นบิงซู ราดด้วยไข่มุกเนื้อหนึบ เฉาก๊วย และเต้าฮวยเนื้อเนียนนุ่ม ขนาดปกติผมไม่ค่อยทานของหวานยังต้องยกนิ้วให้...เด็ดจริงอะไรจริง!!

มาถึงเมนูเครื่องดื่ม signature ประจำร้านกันบ้าง งานนี้ผมไม่พลาด...สั่งมาลองกันเต็มพิกัด! เริ่มด้วยชานมไข่มุกอาม่า และชานมไข่มุกอาม่าเต้าฮวยเบิร์นไฟ ชานมเย็นใส่ไข่มุก ที่ทางร้านคัดสรรใบชาคุณภาพดี จึงได้ชาที่รสชาติเข้มข้น แถมยังเป็นสูตรหวานน้อย ไม่ใส่ครีมเทียม พร้อมใส่ไข่มุกเนื้อหนึบเคี้ยวเพลิน เติมความพิเศษด้วยท้อปปิ้งอย่างเต้าฮวยที่ทางร้านนำไปเบิร์นไฟจนหอม เวลาดื่มได้กลิ่นน้ำตาลไหม้นิดๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่ซ้ำใคร

ส่วนถ้าใครยังติดใจเมนูไข่เค็ม แนะนำลองสั่ง “นมสดลาวาคัสตาร์ดไข่เค็มไข่มุกบุก” มาทานคู่กันอีกสักแก้ว ทีเด็ดแก้วนี้คือนมสดที่ราดด้วยซอสคัสตาร์ดไข่เค็มหอมๆ และท้อปปิ้งอย่างไข่มุกบุกเนื้อหนึบหนับเคี้ยวเพลิน ให้คะแนนเต็มสิบไปเลยครับ!

หลังจากจัดเต็มเมนูเด็ดแห่งร้านถิง ถิง จนพุงกาง บอกเลยว่าร้านนี้จัดว่าเด็ด!! จนเชื่อว่าถ้าปรมาจารย์มาชิมต้องยกนิ้วให้กันเลยทีเดียว แถมหากใครมีแอปพลิเคชัน FWD MAX ซื้อเครื่องดื่มชานมไข่มุก 2 แก้ว แถมฟรี 1 แก้ว  เฉพาะร้านถิงถิง สาขาอารีย์ เท่านั้น ใครยังไม่มีรีบโหลดติดเครื่องกันไว้ รับประกันความคุ้ม! ดูรายละเอียดได้ที่ >> https://www.chillpainai.com/fwdmaxprivilege/

สมัครรับสิทธิพิเศษ FWD MAX ได้ง่ายๆ

 iOS: https://goo.gl/c1PwMq

Android: https://goo.gl/RVJ6Kl

ที่ตั้ง : 72 ถนนพระรามที่ 6 ระหว่างอารีย์สัมพันธ์ซอย 9-10 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร

เวลาเปิด - ปิดบริการ : จันทร์-พฤหัสฯ 12.00 - 22.00 น. ศุกร์-อาทิตย์ 12.00-23.00 น.

ราคาเริ่มต้น :  30 บาท

โทรศัพท์ :  064-5946428

Tags: กรุงเทพ ร้านอาหารกรุงเทพ คาเฟ่กรุงเทพ ถิงถิง ร้านบิงซูน้ำขิง ร้านอารีย์ ร้านอร่อยอารีย์ FWDMAX FWD

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้