ส้มตำพันล้าน มาโคราชต้องโดน แซ่บเกินร้อย อร่อยทั้งร้าน!

calendar_month 01 พ.ย. 2018 / stylus Admin Chillpainai / visibility 16,903 / รีวิวที่กิน

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ถ้าให้เลือกเมนูอาหารไทยที่รักและกินบ่อยที่สุด คำตอบคงเป็น “อาหารอีสาน” กินได้กินดีไม่รู้เบื่อเลยจริงๆ แม้กระทั่งไปเที่ยวก็ต้องหาร้านส้มตำแซ่บๆ แวะชิมทุกครั้ง ! อย่างครั้งที่ไปโคราช เราก็ได้เจอกับร้านอาหารอีสานชื่อว่า “ส้มตำพันล้าน” บอกเลยว่า #แซ่บจริงไม่จกตา จะอร่อยขนาดไหนตามเรามาเบิ่งกันเลย!

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ร้านส้มตำพันล้านตั้งอยู่บนถนนสุรนารายณ์ อำเภอโนนไทย หากขับรถจากตัวเมืองโคราชใช้เวลาประมาณ 30 นาที ตัวร้านตั้งอยู่ติดริมถนน มีป้ายบอกชื่อร้านใหญ่โตมองเห็นร้านได้ง่าย บริเวณร้านกว้างขวาง มีที่จอดรถให้จอดด้านหน้าร้านเลย ส่วนตัวร้านตกแต่งง่ายๆ บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง มีให้เลือกนั่ง 3 โซน คือโซนห้องแอร์เย็นสบาย โซนเอาท์ดอร์ด้านหน้าร้าน และซุ้มไม้แยกเป็นหลังๆ สำหรับใครที่ชอบความเป็นส่วนตัว

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ตอนแรกได้ยินชื่อว่า ‘ส้มตำพันล้าน’ ก็อดสงสัยไม่ได้ว่ามีที่มาจากอะไร เจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่า แต่ก่อนเปิดเป็นร้านส้มตำเล็กๆ อยู่ในหมู่บ้าน มีคนแวะเวียนมากินแน่นร้าน จนเพื่อนของเจ้าของร้านแซวว่า ขายดีขนาดนี้คงมีเงินเป็นพันล้าน เลยได้ไอเดียนำคำว่าพันล้านมาตั้งชื่อจนถึงปัจจุบันนั่นเอง ส่วนเมนูอาหารของที่นี่เป็นสูตรคุณแม่ ปลาร้าที่ใช้ในร้านก็หมักเอง วัตถุดิบคัดมาอย่างดีทุกอย่าง ขายดิบขายดีจนตอนนี้มีทั้งหมด 6 สาขาแล้วค่ะ

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ได้ฟังเจ้าของร้านเล่าก็อดใจไม่ไหวอยากลองชิมความอร่อยกันแล้ว ชักช้าอยู่ไย! จัดไปเลยจานแรก “ปลาทับทิมลุยสวน” ปลาทับทิมตัวใหญ่เต็มจาน ทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ อัดแน่นไปด้วยสมุนไพร กินพร้อมกันกับเนื้อปลากรอบนอกนุ่มในเข้ากันสุดๆ ไปเลย

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ตามด้วยเมนูที่ขาดไม่ได้อย่าง “ส้มตำปูปลาร้า” สั่งมาแซ่บๆ แบบพริก 10 เม็ด รสชาติอร่อยนัวๆ ปลาร้าทำเองสูตรพิเศษของทางร้านเข้มข้นและกลิ่นหอมเว่อร์ ซึ่งหากใครติดใจซื้อปลาร้าไปตำเองที่บ้านได้นะคะ ที่ร้านมีขายแบบเป็นขวดพาสเจอร์ไรซ์เรียบร้อยแล้ว

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ต่อด้วย “ลาบปลาดุก” เนื้อปลาดุกเน้นๆ คลุกเคล้าเครื่องลาบเผ็ดกำลังดี รสกลมกล่อมลงตัว หอมกลิ่นข้าวคั่วสุดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดกรอบๆ เผลอแป๊บเดียวหมดไวสุดเลยจ้า

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ความแซ่บยังไม่หมดเพียงแค่นี้ เราสั่ง “ไก่ย่าง” เนื้อปีกและน่องไก่ย่างสุกพอดี ไม่แห้งเกินไป โรยด้วยกระเทียมทอดเหลืองกรอบ กลิ่นหอมฟุ้ง พร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบให้เลือกด้วย นอกจากอาหารอีสานสุดเลิฟแล้ว อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ ต้องลอง! “ผัดหมี่โคราช” ไม่ได้ลองชิมเดี๋ยวเขาจะหาว่ามาไม่ถึง เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ผัดมาร้อนๆ จะกินเดี่ยวๆ หรือจะกินกับส้มตำก็เริ่ดจ้า และถ้าหากใครอยากซื้อติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้านที่ร้านก็มีขายเป็นซองพร้อมน้ำซอสด้วยนะคะ จบมื้อนี้แบบอิ่มหนำ...คนรักอาหารอีสานอย่างเราฟินสุดๆ ไปเลย

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน

ร้านอาหารโคราช,อาหารอีสานโคราช,ส้มตำพันล้าน สำหรับร้านส้มตำพันล้านเป็นอีกร้านห้ามพลาดในเมืองโคราชที่เราอยากให้เพื่อนๆ ไปลองชิมกันดู รับรองว่าแซ่บอีหลีเด้อค่าาา… และ สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้า Ocean Life ไทยสมุทร ที่เป็นสมาชิก Ocean Club รับส่วนลด 30% เมื่อสั่งเมนูปลาทับทิมลุยสวน (220 บาท) คู่กับลาบปลาดุก (100 บาท) อร่อยคุ้มแบบนี้เห็นทีต้องจัดสักมื้อแล้วค่ะ