ย้อนฝันวันเยาว์ที่ร้านจงเจริญ

calendar_month 20 เม.ย. 2012 / stylus Admin Chillpainai / visibility 30,079 / รีวิวที่กิน

ถ้ายังจำได้เราเคยพาท่านผู้อ่านไปชมบรรยากาศเฉลิมไทยบาร์ บาร์เก๋ๆ ที่ตกแต่งสไตล์โรงหนังสมัยก่อนซึ่งร้านจงเจริญนั้นคือความฝันที่สองของคุณบอยเจ้าของร้านที่อยากเปิดบาร์บรรยากาศแบบร้านขายของชำ โดยร้านนี้คุณบอยได้ร่วมกันเปิดกับเพื่อนๆ ที่มีความฝันคล้ายๆ กัน

ร้านจงเจริญนั้นตั้งอยู่บนถนนศรีวราย่านทาวน์อินทาวน์ แค่ก้าวเข้ามาในร้านคุณจะพบว่าเหมือนหลุดเข้าไปในโลกสมัยเด็ก

บรรยากาศของที่นี่จำลองร้านชำมาทุกกระเบียดนิ้ว ทั้งของเล่นสมัยเด็ก(ที่เขายังขายอีกด้วย) หรือจะเป็นบรรดาภาพโฆษณาเก่าๆ แชมพู ยาสระผม ที่เราไม่สามารถเห็นได้ในปัจจุบันนี้แล้ว ยิ่งเดินสำรวจร้านก็ยิ่งนึกย้อนไปถึงร้านขายของชำในวัยเด็กที่เรามักจะได้ตุ๊กตากระดาษหรือแบงค์กาโม่กลับมาทุกครั้งเมื่อเดินผ่าน

คุณบอยเล่าให้ฟังว่าเฉลิมไทยบาร์นั้นจะเน้นลูกค้าผู้ใหญ่แต่สำหรับจงเจริญจะเน้นลูกค้าวัยรุ่น เน้นใช้สีสันจัดจ้านคือสีแดง สีน้ำเงิน และเหลืองในการตกแต่งร้าน ส่วนเรื่องเพลงนั้นร้านนี้ค่อนข้างวาไรตี้มีทั้งเพลง สากล เพลงไทย เก่าใหม่ สลับกันไป แต่มีบางครั้งที่ทางร้านจะแอบแทรกเพลงโฆษณาอย่างเพลงถ่านไฟฉายตรากบให้คนฟังได้ร่วมย้อนถึงสมัยอดีตอีกด้วย และใครที่ชอบฟังดนตรีสดร้านนี้มีทั้งแบบฟูลแบนด์และแบบดนตรีชิ้นเดียวเล่นทั้งเพลงไทยและเพลงสากล

มาถึงอาหารกันบ้างอาหารแนะนำของทางร้านเริ่มด้วยซุปเปอร์หมึกยัดไส้ เสิร์ฟมาในหม้อไฟรสชาติจัดจ้านมาก

จานต่อไปกับไข่เจียวทอดมันที่ทั้งเก๋และก็อร่อยไม่เบา

ต่อด้วยแหนมผัดไข่ และปิดท้ายด้วยข้าวซอยแห้งเนื้อ ซึ่งคอนเซ็ปต์อาหารคุณบอยเล่าว่าเป็นอาหารกึ่งฟิวชั่นที่ยังคงรสชาติเดิมของอาหารคือความจัดจ้านแต่นำมาเปลี่ยนรูปร่างหน้าตาให้น่าทานมากกว่าเดิม

จบจากอาหารแล้วก็มาถึงเครื่องดื่มที่เราตกใจมากๆ เมื่อเห็นทางร้านยกโถปลาที่ข้างในใส่น้ำสีแดงมาให้เรา ทางร้านบอกว่าเมนูนี้คือค็อกเทลที่ชื่อตู้ปลาจงเจริญ ซึ่งภายในโถปลานั้นยังแอบเก๋ด้วยการใช้ตะไคร้ สาระแน่มาทำเป็นเหมือนปลาอยู่ก้นโถอีกด้วย

ไม่ต้องพึ่งประตูวิเศษของโดเรม่อนหรือไทม์แมชชีนคุณก็สามารถย้อนเวลาไปสู่ความสุขในวัยเด็กได้แล้ว...

ร้านจงเจริญ
ที่ตั้ง ถนน ศรีวรา เลียบด่วนรามอินทรา
ราคาต่อคน 300 บาท
โทร. 08-2344-8553

Text : คุณนายโทโมะ
Photo : OFF