ธีรา

 

ธีรา ร้านเบเกอรี่เพื่อสุขภาพย่านเอกมัย ที่ตกแต่งร้านได้น่านั่ง เหมือนร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ที่มาของร้านเกิดจากคุณเอื้อง ธีตา จำรัสโรมรัน เจ้าของร้านสนใจเรื่องการดูแลสุขภาพประกอบด้วยลูกชายของคุณเอื้องแพ้แป้งสาลี นม เนย ไข่ ก็เลยเกิดไอเดียในการทำร้านอาหารเพื่อสุขภาพแบบ Gluten Free โดยเน้นเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ที่ไม่มีแป้ง สาลี นม เนย ไข่ โดยจะใช้วัตถุดิบธรรมชาติอย่างอื่น เช่นแป้งข้าวกล้อง มะพร้าว ถั่วเหลืองแทน แต่สำหรับผู้ที่ไม่แพ้อาหารเหล่านี้ทางร้านก็มีเมนูอาหารทั่วไปให้บริการ แต่จะลดน้ำตาลให้น้อยที่สุด รสความหวาน ความมัน จึงรับรองได้ว่ามาร้านนี้คุณจะได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง