ชินเคราคุ

 

ชินเคราคุ ร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านประชานิเวศน์ที่เปิดบริการมายาวนานถึง 17 ปี ร้านนี้เกิดจากเจ้าของร้านอดีตนักเรียนญี่ปุ่นที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น พอกลับมาเมืองไทยก็เลยเปิดร้านนี้ขึ้นมา จุดเด่นของร้านคือการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ปรุงโดยเชฟที่มากไปด้วยประสบการณ์ การตกแต่งร้านเน้นความโปรงโล่ง นั่งสบาย มีส่วนของห้องวีไอพีที่สามารถแบ่งได้อีกเป็นสองห้องโดยใช้ฉากกั้น และเป็นการนั่งพื้นห้อยขาสไตล์ญี่ปุ่น ส่วนด้านในร้านยังมีส่วนขายสินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ทั้ง ขนม และเครื่องสำอางให้ลูกค้าได้เลือกซื้ออีกด้วย เมนูที่แนะนำคือ ข้าวหน้าปลาแซลม่อนดิบ ที่ใช้แซลม่อนสดโปะมาบนหน้าข้าวญี่ปุ่นที่ข้างในจะมีไข่กุ้งคลุกเคล้าอยู่ และแซลม่อนราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่แซ่บสะใจผสมผสาานความเป็นไทยและญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการรับจัดเลี้ยงทั้งภายใน ภายนอกร้าน และบริการส่งอาหารอีกด้วย