บ้านอิสระ

 

ร้านอาหารที่ดัดแปลงจากบ้านพักตากอากาศสมัยหัวหินยุคแรกเริ่ม ที่ยังคงคอนเซ็ปต์บริการอบอุ่นแบบไทยๆ ในสไตล์สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียลเอาไว้อย่างครบถ้วน ด้วยเรือนไม้สักอายุร่วมร้อยปีซึ่งตั้งอยู่ติดริมทะเล ให้คุณได้นั่งทานอาหารไปมองวิวทะเลและชายหาดหัวหินไปแบบอิ่มตาอิ่มใจ แต่ถ้าอยากอิ่มท้องด้วยต้องลองสั่งเมนูเด็ดอย่างปลาทูย่างน้ำปลาดิบ ที่ใช้ปลาทูสดๆ ย่างจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไตปลาปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างดี หรือจะสั่งยำปลาหมึกแดดเดียวมาเคี้ยวเพลินๆ คู่กับกุ้งเผาใบเตยตัวใหญ่หอมๆ ตบท้ายด้วยต้มยำบ๊วยเนื้อปลาที่รสชาติครบเครื่องทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด รับรองอร่อยเด็ดอย่าบอกใครเชียว