ดิ โอเรียนท์ 1981

 

ย่านฮิปของไฮโซอย่างทองหล่อมีหลายร้านให้เลือกนั่งเลือกชิม คุณเคยลองอาหารต่างชาติที่ผสมผสานวัตถุดิบไทยๆ ของบ้านเราหรือยังคะ อย่าพลาดกับเมนูอร่อยๆ ของร้านนี้ ที่แต่ละจานคัดสรรและดัดแปลงมาอย่างละเมียดละไมสมกับบรรยากาศของร้านจริงๆ ขอนำเสนอเมนูปลาซาบะต้มเค็ม เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบผสมงาดำ ถามว่าทำไมถึงต้องทานคู่กัน ก็ได้รับคำตอบจากคุณป้าผู้ดูแลร้านว่า จริงๆ ไม่ได้มีอะไรตายตัวเลย เหมือนกับลองไปลองมาทานคู่กันแล้วก็เข้ากันได้ดีไปซะอย่างนั้น ปลาซาบะซึ่งมีความคาวจะถูกลดลงด้วยความหอมของงาดำ ส่วนตัวปลาต้องบีบมะนาวแล้วทานพร้อมกับพริกขี้หนูด้วย หากมีข้าวสวยร้อนๆ อีกสักจานนะ พอแล้ว ชีวิตนี้!!