ประจักษ์เป็ดย่าง

 

ร้านเก่าแก่จากรุ่นสู่รุ่น ทีเด็ดคงไม่พ้น เป็ดย่างที่อร่อยสมคำล่ำลือหรือจะเป็นบะหมี่เป็ดย่างกับน้ำซุปซดคล่องคอ ข้าวหน้าเป็ดพร้อมน้ำราดสูตรกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นอย่างเช่นเกี๊ยวน้ำ ขนมจีบ ข้าวเฉโป ช่วยเพิ่มความอร่อย ด้วยการใช้เป็ดชั้นดีที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมารวมไว้กับร้านนี้ น้ำซุบของที่นี่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันกลมกล่อมอย่างลงตัว ส่วนบะหมี่ของทางร้านก็ใช้บะหมี่ไข่อย่างดี ไม่มีลวกแล้วเละ เคี้ยวหนุบหนับอร่อยลิ้น หรือจะสั่งให้ราดกับน้ำเป็ดเปล่าๆ ก็อร่อยจนแทบหยุดไม่ได้